扁豆怎么切丝03-24
将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋。然后扁豆理好排在菜板上，用刀将理好的扁豆切成丝。扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样切出来才会又细又长，炒时才能更好的入味。扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩...
蔬菜怎么切丝哦11-29
一般先切成薄片，然后再切丝。拿土豆为例：将土豆一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列；将切好的土豆片在案板上摞成长条，码放均匀；左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝；洋葱、甘蓝之类...
土豆怎么切丝啊03-16
1、清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。2、将土豆切成薄片，尽量均匀，土豆片按原来的顺序在菜板上码放均匀。3、左手压住土豆片，右手将土豆切成丝；将切好的土豆丝放入清水中。马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科，一年生草本植物，...
干笋怎么切丝02-23
干笋有两类，一类是细的笋干，用温水泡发后直接切段用就行，另一类是大片的笋干，泡发后先用苏福马人横切成2至3寸大小均匀的块状，再顺荐切成丝即可。...
冻肉切丝怎么切好切03-01
先把肉放在水上冲一下，不要冲的太久了，冲一下就行，然后从外层开始切，先切成片状的，切的时候要从四周切，等切完一面再切另一面，这样的话四周的肉化的就很均匀了，既不是化的很软，也不是很硬，不然一面化的很软就不好切了。切完片再...
土豆怎么切丝08-08
1、土豆去皮，切片，头几片先慢慢切下来，待带第5、6片的时候，选择一片粘刀上面；2、中间位置，土豆本身含有很多汁液，所以很容易粘，无需担心；3、再切的时候，这个土豆片就会阻碍其他片片粘刀，顺利地落地，一片一片地摞起来，这就为以后切...
胡萝卜切丝之后放冰箱能放多久01-26
胡萝卜切丝之后放冰箱能放48小时。要用保鲜袋包装好才能存放，否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常...
红萝卜怎么切丝12-27
1、备一个红萝卜先从一面切一小片下来，让让有截面的一方朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。2、切好片，切时要注意安全，然后摆放均匀。3、到细头的时候要注意，...
洋葱怎么切丝12-31
1、准备洋葱、菜刀、菜板，并将洋葱去皮。2、然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。3、将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。4、刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。...
黄瓜怎么切丝儿03-19
1、将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样黄瓜在案板上不容易滚动。2、斜向切片，这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，想切快要不断练习。3、切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝，这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均...
南瓜怎么切丝02-01
南瓜怎么切丝共有4步，需要的材料有：南瓜一个、菜刀一把。以下是将南瓜切丝的具体操作步骤：操作/步骤1、南瓜洗净切出备用南瓜洗净，切出一块备用。2、南瓜切外皮去瓜瓤将南瓜块放在菜板上，切掉外皮，去掉瓜瓤。3、南瓜块切两...
黄瓜如何切丝08-06
具体步骤如下：1、将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样可以使黄瓜在案板上不易滚动。2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以切片需要尽量地均匀稍薄。3、切片完毕，把瓜片压平，竖向切成丝状即可。...
猪肉怎么切丝纹路05-08
猪肉纹路切丝主要看猪肉的切口，如果是像挂面似的看上去一粒粒的，就是横向，要是一条丝状就是纵向。切丝纹路方法：1、将一块瘦肉洗干净，放在砧板上。2、如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来，（如果大人吃的话...
小南瓜怎么切丝02-14
1、南瓜去瓤，清洗干净。2、用刀把半个南瓜切成三段，这样方便刨丝。3、将刨具清洗和塑料篮清洗干净，准备刨丝。4、一手固定住刨具，另一只手握紧南瓜段。5、将南瓜段握紧，用力插入上方刨眼，向下前方用力。6、南瓜段运动到刨具...
冬笋如何切丝02-19
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。冬笋切丝的方法如下：1...
青椒怎么切丝08-14
青椒切丝方法：1、青椒洗干净。2、先对半切开。3、把头部的籽去掉。4、青椒翻面，放在切菜板上。5、将青椒头部那块，用手指顶出蒂，切成丝，一点都没有浪费。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实...
大头菜切丝怎么切11-13
将大头菜切成一半，然后再等分。变成完整的四分之一块。取一把锋利的刀，对着切面调整好角度切，使每条大头菜丝保持在0.5-1.0cm左右即可。大头菜即甘蓝。甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜...
青南瓜怎么切丝08-12
准备好嫩南瓜一个，等待备用，把南瓜切成两半，把里边的瓤挖掉处理干净，南瓜横切成薄片后再横切成丝，切的时候稍微斜一点。南瓜果肉含瓜氨酸20.9毫克、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂...
猪肉怎么切丝05-06
首先是需要取出冷冻的猪肉，先把肉在水中冲洗一下，之后从肉的外层开始切，主要是以片状为主，之后将切好的片状放的均匀，主要是趁着肉比较硬的时候切丝比较好。猪肉切丝主要是将肥肉和瘦肉分开来，配合的一些清淡的食材，主要有青...
玻璃纤维短切丝是什么08-01
短切玻璃纤维又称玻璃纤维短切丝。采用特制的浸润剂拉制的原丝，经由湿法在线短切而成。主要用于增强热塑性塑料。由于它具有良好的性价比，特别适合与树脂复合用作汽车、火车、舰船壳体的增强材料：用于耐高温针刺毡、汽车...
蒲瓜怎么切丝03-17
将洗净的蒲瓜放在案板上切掉头部和尾部，将蒲瓜斜向均匀切成薄片。角度越斜，蒲瓜丝会越长。将切好的薄片压平，竖向均匀切丝。蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互...
豆腐如何切丝不碎02-18
1、切豆腐之前，准备一把刀刃锋利的菜刀，片出不规整部分。2、刀要用水冲洗，这样豆腐才能不粘刀。3、一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必须悬腕，食指第二关节触刀侧面，慢慢挪动。4、豆腐切成片后，撮到刀面上，小水流冲洗...
整个冬笋怎么切丝10-24
将冬笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片，一般切的厚度为2-3mm，再斜切成丝即可。冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西（农佳...
茭白怎么切丝01-03
1、首先切茭白之前，需要先去掉茭白绿色的外壳。2、其次观察茭白老嫩程度，若比较老，则再将老的皮削掉。3、用清水洗干净，捞出备用。4、切时可以先将茭白切成片，可以斜切、对半切等，可以根据自己喜好。5、再从片切成丝即可。...
玉兰片如何切丝09-11
玉兰片切一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的一般要横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样做菜也好吃。玉兰片是一道色香味俱全的名菜，属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋...