鹅肉炖清汤怎么炖汤才鲜香07-12
鹅肉炖清汤做法：主料：鹅一只，火腿适量，笋若干，猴头菇，鸡腿菇，青菜，姜。调料：盐，黄酒。做法：1、鹅洗净，下开水中氽2到3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净；2、汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅，火腿，笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖...
鹅肉和什么一起炖好03-22
鹅肉和牛肝菌一起炖，鹅肉菌汤的做法：材料：鹅半只、牛肝菌、老姜、干花椒、盐、香葱、味精。做法：1、将鹅肉洗净，切成大小合适的块状。2、锅内加入足量的水，鹅肉冷水入锅，烧开后撇去浮沫。3、牛肝菌用盐水浸泡半个小时，洗去菌...
兔肉炖鹅肉怎么做好吃05-15
兔肉炖鹅肉的制作的方法：材料：小土豆半斤、鹅肉、油、白糖、姜段、干红辣椒、老抽、盐适量、水。做法：1、鹅肉清洗干净，用沸水泡一下；2、小土豆刮去外皮；3、锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒；4、锅里放...
鹅肉对人体有什么坏处07-31
鹅肉对人体几乎没有坏处，因为鹅肉营养价值高，据分析其蛋白质含量比牛肉、羊肉都高。鹅肉脂肪含量较低，且多有益健康饱和脂肪酸，鹅还具有药用食疗功能，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功...
有没有知道怎样风干鹅肉的01-20
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎等有良效，特别适合在冬季进补。主料：干鹅500克，莲藕200克，冰糖20克，青红椒块适量，豆瓣酱1勺。辅料：盐10克，料酒适量，酱油10克，葱姜适量，八角2个，花椒少许。风干鹅肉的具体制...
如何去除鹅肉骚味09-24
鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去骚味，也可以用去腥的料包。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点...
炖鹅肉开锅后需多长时间能熟07-12
开锅后一小时即可熟透。主料：鹅2000克。调料：八角5克，酱油200克，大葱50克，姜35克。炖鹅肉制作方法如下：1、将鹅肉用盐腌制一夜，次日用温水洗净，投入冷水锅中，以大火烧开；2、加葱花、姜片、酱油、茴香；3、改用小火煮焖1小时，冷却后...
腌制的鹅肉怎么做才好吃09-08
大鹅炖土豆一，食材：主料：腌制鹅肉半只、土豆1个。调料：食盐适量、葱半根、料酒适量、生抽适量、老抽适量。二，做法步骤：1、将颜值鹅肉切成约5至6厘米的方块；2、土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用；3、炒锅放入豆油，油烧...
鹅肉能和党参.枸杞一起炖汤03-22
鹅肉能和党参、枸杞一起炖汤。但不要放多，适量即可。鹅肉性平、味甘、归脾、肺经。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比...
为什么说鹅肉很毒07-30
鹅肉为发物食品，家喻户晓。唐·孟诜早就指出：“多食令人发痼疾。”明·李时珍亦云：“鹅肉发风发疮发毒。”清·黄宫绣也说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”可谓是大发毒物。小儿患痄腮，热毒为患，切忌切忌。鹅蛋亦为发物，痄...
如何区分鸭肉和鹅肉09-21
鸭肉比较肥，皮和肉之间会有一层黄色的脂肪，鹅肉不会很肥，没有那层脂肪，还有一个，鹅肉纤维会比鸭肉粗。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白...
酱鹅肉怎么做12-20
1、鹅切成小块，好入味，本人喜欢切的碎一些，用开水焯一下捞出备用。2、锅里倒入一碗酱油，加入冰糖，可根据口味添加，放小火把冰糖熬化，这个步骤要耐心，火大冰糖会发苦。3、将焯好的鹅肉放入锅里翻炒，最好把水控干点。4、炒好糖色...
健身完可以吃鹅肉吗11-01
健身后是可以吃鹅肉的，其实健身后适合吃什么要看健身的目的是什么。如果健身的目的是为了增加肌肉和发达肌肉，健身后建议补充高蛋白的食物和碳水化合物。如果健身的目的是为了减肥，就尽可能少的补充食物。如果要补充食物...
高压锅鹅肉几分钟09-14
高压锅鹅肉12-15分钟即可，鹅肉虽然肉质鲜美，口感不错，但是鹅肉本来就不容易炖烂，且炖鹅肉的时间要根据鹅的肉质和切的大小来决定，但一般不超过15分钟。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的...
怎样去掉鹅肉的膻味09-24
鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去膻味。去膻味方法：鹅宰杀去内脏洗干净，卷起翅膀两脚，在锅里先放上清水，把鹅整只放进锅里，放火烧开5分钟，然后把水全倒掉。锅里重新加放清水，放些盐、生姜、大葱、料酒，烧开水后煮一会，再将鹅捞起...
鹅肉和鸭肉的味道有什么区别02-27
鹅肉口感细腻，鲜嫩松软；鸭肉口感较柴，清香不腻。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素，烟酸，糖等营养物质。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量...
鹅肉好吃吗吃过的说说07-12
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，味道非常好。做法以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是"秋冬养阴"的美味佳肴。鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、...
鹅肉哪些人不能吃04-02
流行性腮腺炎的患者以及处于感冒和过敏期间的人不宜食用鹅肉。鹅肉当中蛋白质及钙、磷、钾、钠等矿物质含量十分丰富，还有各种氨基酸与人体所需的比例接近。相对而言，鹅肉还具有药用价值，可以起到益气补虚、和胃止渴、止...
熏鹅肉怎么做好吃09-10
用料：熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。熏鹅肉切片；洋葱切丝；青椒切块；大蒜切片；香葱切段，；生姜切丝。锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和生姜爆香。倒入熏鹅肉，翻炒片刻。放入青椒、洋葱...
孕妇能吃鹅肉吗06-17
1、女性怀孕期间可以适量吃鹅肉，鹅肉含有人体所必须的多种氨基酸，而且鹅肉中的氨基酸组成和人体内氨基酸构成比例较为接近，容易被肠胃吸收和消化，这对增加孕期营养有益处。所以合理食用鹅肉对母体健康和胎儿发育均有好处...
鹅肉怎么做好吃又简单10-09
鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。鹅肉可以做豆泡烧鹅、土豆烧鹅、红烧鹅肉。以下是豆泡烧鹅具体操作步骤：操作/步骤1、鹅剁小块鹅洗净剁成小块。2、放少许油锅烧热，放少许油，放入鹅块翻炒，倒料酒、酱油翻炒。3、放入豆泡放...
鹅肉放什么配料炖才好吃07-12
方法一：原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。方法步骤：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水，炖煮鹅肉至熟透即...
鹅肉怎么煲墨鱼吗03-22
墨鱼鹅肉做法:原料:鹅肉400克、墨鱼干50克、生姜1小块。辅料:精盐2小匙、味精1小匙。做法:1、鹅肉洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。2、锅内加水，待水开时放入鹅肉块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。...
米粉鹅肉的做法05-21
米粉鹅肉的做法首先把鹅肉洗干净，用刀切成块。然后把鹅肉放在盆里，放入蒜、姜、米粉、盐、料酒和生抽。把它们搅拌均匀，腌制20分钟。把鹅肉放入蒸盘中，加一点清水和植物油。把蒸盘放入蒸锅里，蒸2个小时左右。最后撒上葱花，...
鹅肉和尤鱼能一起吃吗02-18
鹅肉和尤鱼能一起吃；鱿鱼炖鹅的做法步骤：食材：干鱿鱼、鹅肉、少许猪肉、姜、枸杞、盐；1、首先取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出鱿鱼并洗净，切条待用；2、然后将鹅肉斩块，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅...