白凉粉是什么粉是淀粉还是面粉05-21
白凉粉是使用淀粉制作的，是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α...
飘香粉是什么10-12
1、飘香粉有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、鱿、虾，等多种味道，适用于汤、卤煮等烹调；2、特点是在热水状态下可迅速散发，香气浓郁，香味纯正，受用量和温度的影响，在室温零摄氏度至一百摄氏度内，香气可达几米，香飘四溢，头香充足，留香持久...
孜然粉是茴香粉吗08-12
孜然粉不是茴香粉，茴香粉是一种家常的调味料，可以出去食物中特殊的气味；孜然粉，别称有枯茗、孜然芹，安息茴香、野茴香的叫法，主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，一般用于调味，提取香料，是烧烤等食品必备的佐...
螺蛳粉是用大米做的吗08-30
螺蛳粉是用大米做。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短...
奥尔良粉是什么做的12-16
奥尔良粉是由百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉等材料混合而成。除了可以做各种肉类，还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制那么久，只要将蔬菜裹上奥尔良粉，即可进行...
玉桂粉是什么08-05
玉桂粉是肉桂粉。玉桂粉是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末，其有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。玉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一...
油炸粉是什么07-05
油炸粉是个统称，其实它是由所需要的品感来调的，一般有面包粉、地瓜粉、太白粉等。面包粉的优点是比较酥脆，缺点是软的比较快，回油比较快。一旦凉了吃起来会很油腻。但是刚炸好时是最酥脆，颜色最漂亮，适合做吉利炸。太白粉适...
鸡翅粉是什么07-02
市场上卖的所有鸡翅粉就是加了色素和调味料以后的白面，虽然不能和面但可以用来炸东西。裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。放在清水中浸泡，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状。浸泡时...
螺蛳粉是哪的美食05-16
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的美食，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。据说，在2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。...
保护粉是什么07-12
保护粉是用来保护硅胶名器的粉末。保护粉一般是指器具保护粉，名器使用后，清洗干净，擦干表面的水分，使用粉扑（或者小刷子）将保护粉均匀拍在名器表面，这样有利于名器表面保持干爽卫生。...
螺蛳粉是啥材料做的08-01
螺蛳粉是米粉做的。螺蛳粉的做法：1、泡干米粉。2、酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。3、锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，翻炒爆香。4、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳...
麻薯粉是什么东西01-11
麻薯粉是一种起源于台湾，日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成，配料、工序复杂；麻薯粉采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有...
生姜粉是什么09-05
生姜粉：是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒...
钓鱼用颗粒粉是什么02-19
颗粒粉有很多种，一般是饲养鱼类用的颗粒磨成的粉。颗粒是指主喂鱼的颗粒，用水泡开或者磨成粉，这个东西有局限性。颗粒粉是指通过机械等工艺流程形成的颗粒状饲料，也包括粮食类颗粒，竞技钓中都想找到本塘颗粒，亦称原塘颗粒，因...
发泡粉是什么啊02-26
发泡粉是未膨胀的球，可作为一种发泡剂，加热至170度微球体积膨胀100%，达到原先的30-50倍。在热固性聚合物固化前加入未膨胀的微球，能减少空隙，空洞和表面的缺陷，由于固化过程中，微球的膨胀有保持内部的压力，而使表面的性能得以...
脆皮粉是用什么做的08-31
炸东西的脆皮粉是用糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀而成。脆皮粉配置的比例：面粉500g、生粉250g、泡打粉25g、酵母10g、鸡蛋适量，还要加入糯米粉，这样的脆浆才好。糯米粉50G超市都有得买，而且炸出来的东西颜色也...
靛蓝粉是植物的还是化学成分04-01
1、靛蓝又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝、为水溶性非偶氮类着色剂。2、靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一、广泛用于食品、医药和印染工业。3、微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇、不溶于油...
冰冰粉是什么原料做的06-01
冰冰粉是由冰粉树做的，冰粉树学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰冰粉这道美味的小吃也是起源于此。制作冰冰粉需要将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤...
油条粉是什么07-07
油条粉是一种用于制作油条食品的原料。其发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，是利用粉体工程和生物技术，结合最新的食品添加剂卫生标准研制而成的。该技术配方包括一定比例的小麦粉、膨松剂和食用钙等混合而成，无矾油...
网络用语nc粉是什么意思12-20
1、网络用语nc粉的意思就是脑残粉，脑残粉的意思是表示经常为偶像做不合理的事情的意思。2、脑残粉，是随着现代社会的发展而出现的一个名词，通常指代那些对于名人或不同品牌极度痴迷、疯狂追求以至于失去理智的人群，该群体...
牛肉粉是用什么做的呀10-09
牛肉粉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。主料：熟牛肉100克、小青菜20克、泡酸莲白30克、酸萝卜30克、米粉适量、盐适量、鸡精适量。制作方法参考如下：1、青菜洗净后用清水浸泡备用；2、熟牛肉切片备用；3...
螺蛳粉是塑料做的吗03-29
正规生产的螺蛳粉不是塑料做的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的主料是：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料有：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花...
红曲粉是什么东西对身体有害吗08-23
红曲粉就是红曲米研制成的粉末，它是一种色素。对于人体没有任何伤害，是一种单纯的天然色素不添加任何其他东西。红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。为不规则形的颗...
凉糕吃起来有点粉是什么原因08-30
凉糕吃起来有点粉是因为粉买的不对，可以选用糯米粉，这样吃起来就不会粉了。凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系。用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷...
木薯粉是什么粉是淀粉吗06-02
木薯粉是淀粉的一个种类，是木薯淀粉。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯...