清炒鸭肉只有油盐怎么做10-18
1、将鸭肉用热水洗净，去除腥味；2、洗净后，将鸭肉切成块状，待用；3、锅中倒入少许油，开小火，将切好的鸭肉放入锅内，翻炒，进一步去除腥味，待鸭肉微微变白时盛出；4、锅中倒入适量油，开大火，烧至八成热时，将鸭肉放入锅中，放入适量盐，翻炒，待...
清炒芥蓝怎么做好吃11-01
主料：芥蓝菜一斤、蒜头三小个、姜两片。辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量。做法：1、将芥蓝洗好，摘成小段；2、然后置锅于火上，用滚沸的开水把芥蓝焯一遍，锅里滴几滴油；3、将焯好的芥蓝控干；4、锅烧热，放入少量油，待火旺时，爆...
清炒藕片不用放姜蒜嘛11-01
清炒藕片不需要放蒜，但是可以根据喜好来放姜片，其做法如下：方法一1、准备莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克；2、将嫩藕洗净切成薄片；3、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下；4、放入适量食盐、味精即可出锅。方法二1、准备莲...
清炒水芹菜的做法11-01
主料：水芹菜150克。辅料：植物油适量、食盐适量、生抽。步骤：1、把水芹菜清洗干净。2、切成约一寸长备用。3、锅里倒入适量的植物油。4、倒入切好的水芹菜。5、炒至软，下食盐拌匀。6、倒入一小勺生抽，拌匀关火乘入盘中即可...
清炒丝瓜怎么做不发黑07-14
1、丝瓜要现加工，现配现炒，否则会发黑。2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，味精勾薄芡，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。3、不要放鸡精，麻油，放鸡精会使丝瓜颜色变黑。...
鸡腿菇怎么清炒好吃03-16
1、将鸡腿菇切片。2、将蒜切片，强调一下，一定要有蒜。3、将青椒也切片，准备开始炒了。4、锅里放油，烧热。5、将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。6、炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。...
清炒淮山做法图解09-13
1、淮山营养丰富，药用价值极高，有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效，清炒淮山的做法如下：2、淮山切片泡水后沥干备用。3、锅内下油烧热。4、放入淮山翻炒。5、加适量的盐。6、少许的生抽。7、出锅前放入少许的韭菜和味精。8...
清炒苦瓜怎么做12-01
1、苦瓜去瓤切条，胡萝卜去皮切条。2、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水３０秒。3、锅中油烧热加蒜末，放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀即可。苦瓜：苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶...
清炒秋葵的家常做法05-06
1、将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。2、将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。3、姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可。4、秋葵含有丰富的...
如何清炒山药10-29
山药富含蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口，又有益身体。原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐...
清炒豆苗怎么做好吃窍门10-31
做清炒豆苗需准备食材：豆苗、食用油、盐。一共3步，以下是做清炒豆苗的详细操作：操作/步骤1、沥干豆苗洗干净，沥干。2、中火炒热锅后加油，加入豆苗中火炒。3、炒熟翻炒，加盐。炒熟装盆即可。...
清炒胡萝卜丝的做法有哪些11-01
材料主料：胡萝卜1根、青椒1个；辅料：油适量、盐适量。1、胡萝卜切片。2、胡萝卜片再切丝。3、青椒切丝。4、锅中加入适量的油，油热后，加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生。5、加入适量的盐调味，翻炒片刻即可装盘。...
清炒蒜苗烧肉怎么做11-01
主料：蒜苔150克，五花肉500克。调料：盐5克，色拉油50克，料酒50克，白砂糖15克，酱油30克，姜10克。步骤：五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；烧沸后煮至将血水浮沫去除干净后捞出，再用冷水洗净；把烫过且洗净的肉切成小块沥干；用大火将锅...
清炒红薯藤怎么做11-24
第一、先把红薯藤上的叶子掐去，然后将其洗净。第二、将红薯藤和红辣椒都切成小段，大蒜拍成小块备用。第三、锅内放入适量油，油温7成热时放入蒜块、辣椒爆锅，待爆出香味后放入红薯藤大火翻炒。第四、翻炒过程中放入适量盐...
清炒河虾的做法09-30
1、河虾冲洗几遍，加入葱姜泡水20分钟，拣去葱姜2、锅中加油，炸香葱姜3、下入河虾翻炒4、加入味极鲜酱油5、加入鸡精拌匀6、加入红辣椒7、加入盐翻炒均匀8、出锅装盘即可享用了9、小贴士：虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒，保持...
清炒豆芽的做法05-09
1、绿豆芽黄根摘掉，清洗干净，晾干水分。2、葱洗净切碎，葱白跟葱叶分开。锅里放油放葱白爆炒，放绿豆芽翻炒。3、炒软后放入适量的盐和鸡精，最后放入葱花搅拌均匀。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银...
家常菜之清炒茴子白10-21
第一、茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了，然后用刀在茴子白的硬疙瘩处切两刀，将茴子白在桌子上猛然摔几下，这样能够让茴子白变得松软很多。将茴子白切开，然后切成细丝就可以了。第二、准备几个干红辣椒，还有一些葱姜蒜。...
清炒胡萝卜热量是多少10-02
清炒胡萝卜热量是：162.17大卡，需要健美操48.1分钟消耗完。每100克里面，蛋白质1.50克、脂肪总量13.90克、膳食纤维2.19克等。每100克热量为41大卡。胡萝卜原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜...
土豆丝的做法 清炒就很香了03-19
1、清炒土豆丝，需要准备一个土豆和姜蒜等，以及辣椒泡椒，如果土豆小的话两个三个都可以的，不过太小的土豆就不好切丝了2、土豆洗干净，去皮，再洗一下3、切片，再切丝，如果你有工具的话直接用工具也可以的4、土豆丝切好之后放水里...
清炒山药放醋吗10-18
清炒山药可以放醋，放醋能促进人体消化液的分泌，具有保护肝脏、增强肝脏解毒功能，更够维持身体酸碱平衡，有助于远离病毒。清炒山药的做法如下：主料：山药。配料：青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。步骤：1、将山药去...
清炒西兰花怎么做好吃10-18
材料：西兰花适量，胡萝卜适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量。步骤：1、西兰花把根部切掉，然后用手掰成小朵或切成小块后洗净；2、胡萝卜洗净，切成片；3、锅中烧水，水开加适量盐，倒入西兰花焯水2分钟；4、水再开时倒入胡萝卜，焯水1分钟左右；5...
清炒竹笋 怎么做清炒竹笋03-05
1、主料：竹笋250克。2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。5、焖烧3-5...
红辣椒清炒怎么做好吃10-09
青椒一个、红椒一个、豆干适量、盐适量、味精适量、葱适量。青红辣椒去籽洗净切丁备用，豆干洗一下，切条备用，葱切丁。热锅热油，放入适量食用盐。倒入豆干，翻炒均匀。倒入切好的青红辣椒，继续翻炒，放入葱花炒匀，最后放入味精，翻...
清炒西兰花为什么过水05-15
1、这样不仅会使其颜色鲜艳，而且炒出来的效果才会更佳爽口；2、西兰花比较硬炒不透，而且不易清洗；3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。...
清炒藕片怎样才不变黑i10-18
清炒藕片变黑的原因：1.莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素；2、鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，如遇铁后变成蓝色或暗绿...