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酸辣的知识

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  • 酸辣甜泡菜怎么做12-07

    1、将整棵白菜码放在缸里,大锅烧淡盐水,晾凉后倒入缸中。2、同时,将苹果、梨、胡罗卜切成细丝。鱿鱼用白水煮熟,剁碎。红辣椒用温开水泡软、去籽也剁碎。蒜做成蒜泥。3、将材料放在一起加上盐和糖后充分搅拌。拌好后放在...

  • 酸辣土豆丝怎么做土豆丝会更脆08-18

    土豆丝洗净后再浸泡一段时间,炒制后会更脆。材料:土豆,葱,蒜,干辣椒,香菜,盐,陈醋,味精。步骤:1、所有原料准备好,清洗干净;2、土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟;3、葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段;4、起油锅,油...

  • 酸辣牛脚火锅怎麼做06-04

    1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清...

  • 红酒和酸辣土豆丝可以一起吃吗07-31

    酸辣土豆丝和红酒一起吃是可以的,两者成分并不相克,可以放心食用。红酒不宜和白肉虾,蟹,鱼肉,芥末咖喱味道浓郁的豆制品,牛奶,咖啡,味比较重的红酒配菜和味淡红酒配菜互忌。酸辣土豆丝,是一道人见人爱的一道家常菜,制作原料有土...

  • 酸辣土豆丝怎么做03-29

    酸辣土豆丝的做法:1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,如果想配点青椒或者红椒都可以。2、切大蒜,生姜,大葱切段。3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加...

  • 酸辣开胃汤的做法12-29

    1、原料:豆腐、木耳、鸡蛋、酸辣汤料包、油菜叶、香油。把豆腐切成小条。2、准备好汤料。3、锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。4、把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。5、把汤料至倒入锅中,烧开。6、再加入打散的蛋液,撒...

  • 怎样炒酸辣土豆丝07-01

    1、步骤,土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝;2、将切好的土豆丝在水龙头下冲洗片刻;3、锅里放水烧开后将土豆丝放入,煮2分钟,然后滤水待用;4、锅中倒入花生油,将干辣椒段放油里煸炒,倒入土豆丝快速翻炒,倒入适量香醋,3分钟后即...

  • 怎么做酸辣萝卜01-06

    1、将新鲜白萝卜洗干净表皮切成小块。2、将切好的白萝卜放到盘中,加入1汤匙食盐搅拌均匀,腌制30分钟。3、大碗中加入3汤匙生抽、2汤匙白沙糖和适量的凉开水拌匀。4、将切好的大蒜、小米椒和生姜放到调好的大碗中,白萝卜...

  • 酸辣鱼片火锅的做法03-08

    1、将火锅材料除冬粉外,全部洗净备用。2、取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。3、火锅料可依个人喜好顺序放入作法2的锅中,以大火煮熟即可食用。...

  • 酸辣土豆丝怎么做才会脆08-18

    酸辣土豆丝主料:土豆500克,干辣椒2个,香菜梗3克。辅料:大蒜5克,盐四分之三小勺,大葱5克,味精四分之一小勺,陈醋1大勺。步骤:1、所有原料准备好,清洗干净。2、土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。3、葱蒜切片,干辣...

  • 酸辣蕨根粉最正宗的做法08-18

    1、讲蕨根粉在清水中浸泡一会;2、花生仁淘洗在白酒中浸泡一会热锅爆炒至酥脆;3、捞起备用;4、蕨根粉水烫至软身,关火焖一两分钟;5、捞起置入凉水中;6、蒜瓣和红辣椒剁碎以备用;7、捞起过了冷水的蕨根粉;8、加入适量醋、芝麻油...

  • 酸辣牛头肉怎么煮08-18

    食材用料:牛肉500克、油适量、盐适量、泡小米椒适量、泡姜一个、豆瓣酱适量、大葱1根、青椒1个、鸡汁适量、料酒适量、酱油适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量等。做法:准备好食材备用;将牛肉切成薄片备用;在切...

  • 酸辣土豆丝的做法要饭店的那种05-19

    材料:土豆、荞头、花生米、泡椒、葱、蒜、辣椒、酱油、糖、竹笋。做法:1、把土豆切成丝,放水里浸泡十五分钟。2、把荞头、花生米、泡椒等剁碎。3、把葱、蒜切成几节,将辣椒切成一圈圈(根据个人情况决定是否保留辣椒籽)。4...

  • 酸辣炒黄瓜怎么做好吃06-06

    1、黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎。2、热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香。3、加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋。4、大火爆炒两分钟即可。5、全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味的速度要快。6、注意:盐是平时炒菜的量,糖是盐...

  • 顺产多久可以吃酸辣12-19

    1、顺产后一个月可以适当的吃辣椒。2、辛辣的食物有可能会影响子宫的恢复情况,所以产后一个月内尽量不要吃辛辣刺激性食物。3、要多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃瘦肉、鱼、鸡蛋等高蛋白食物。注意产后42天前往医院进行复...

  • 酸辣口的酱汁怎么调08-18

    原料:红鲜番茄1500克、洋葱100克、大蒜50克、橄榄油50克、盐15克、黑胡椒粉1克。制作方法:1、先把洋葱、大蒜切碎备用;2、把番茄洗净,用刀在每只番茄上划一十字口,在开水锅中烫一下,快速捞出用凉水过凉;3、把烫好过凉的番茄...

  • 求酸辣藕带的做法10-21

    主料:藕带、油、盐、糖、醋、青椒、红椒、葱、鸡精。具体做法如下:1、藕带用刨刀轻轻的刨去外皮,清洗干净,空去水份;2、将藕带放案板上切成斜刀段;3、青红椒切菱形片;4、起锅倒油爆香葱末;5、倒入青红椒,藕带大火煸炒;6、加入盐...

  • 酸辣长征鸡的做法08-18

    主料:土鸡一只。辅料:盐、味精、红椒、辣椒粉、胡椒粉、酱油、姜、蒜苗、料酒、葱。酸辣长征鸡的做法:1、将所有盐、味精、红椒、辣椒粉、姜、胡椒粉和酱油调匀成酱汁,蒜苗切丝备用;2、土鸡腿去骨后在其内侧,均匀地洒上盐及...

  • 酸辣笋丝怎么做07-29

    1、首先把鸡胸肉洗好切丝,用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟。2、主材料准备好,将春笋冲洗好切丝,尖椒、胡萝卜切丝。3、葱蒜切末、干辣椒准备好。4、锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散。5、放入一部分葱蒜末炒香再放入胡...

  • 酸辣猪皮汤做法大全06-22

    1、主料:猪皮适量2、辅料:鱿鱼(干)适量,蘑菇适量。3、调料:美极酸辣汤料适量,水适量。4、做法:首先要将炸好的猪皮,蘑菇,鱿鱼丝等材料放入煮开的水里面,熟后,放料包即可,美味的猪皮酸辣汤就可以出锅啦。...

  • 酸辣牛肉汤怎么做06-04

    主料,牛肉150克、粉丝25克、胡萝卜100克、香菜10克、盐4克、料酒25克、辣椒油15克、醋25克、芡粉25克、花生油25克1、牛肉洗净,切成丝,放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软;2、胡萝卜...

  • 路边摊各种水果酸辣做法05-03

    材料:几种水果、沙拉酱碗、搅拌匙。1、先将水果洗净,再切成块状(也可以削皮);2、然后将切好的水果放入碗里;3、将沙拉酱倒进碗里,再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌;4、可将搅拌好的水果沙拉放入冰箱,直到冷却即可食用。...

  • 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝做法08-25

    1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3、炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝...

  • 酸辣小鱼汤的做法06-26

    1、钓鱼的小鱼做炸焦鱼。收拾干净后,扑一层干面粉,下入有过炸焦即可。2、将小鱼炸焦脆,如果不是当时吃,先炸好,吃的时候,回锅复杂一下,口感会更好。3、油锅爆香葱姜。4、下入番茄翻炒,翻炒的同时,加入食盐、五香粉、胡椒粉、危...

  • 怎样自制甜酸辣凉拌鸡脚07-03

    凉拌酸辣鸡脚用料:鸡脚、胡萝卜丝、姜丝。做法:1、鸡脚洗净切小,冷水下锅,锅中拍入姜蒜,水开后小火煮10分钟,捞出立马用冰水侵泡制凉。2、加入盐,糖,醋,酱油和切好的胡萝卜丝,姜丝,香菜,指天椒香油拌均匀,让鸡脚可以充分侵泡在汁水...