当前位置:知道咖>

沙鱼的知识

>
  • 巴沙鱼块有刺吗04-09

    有主刺,无肌间小刺。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。该鱼具有生...

  • 巴沙鱼中国叫什么08-04

    巴沙鱼在不同的国家有不同的名字。中国的同行称为巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼、鲨鱼、苏氏圆腹鱼。名称来源于不同国家对巴沙鱼的谐音。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。属鲶形目鱼类,为无鳞鱼类。外形与我国珠江水...

  • 火锅巴沙鱼烫几分钟09-22

    火锅巴沙鱼烫5-10分钟就可以,这样能够将巴沙鱼烫熟,而且营养不会流失严重。另外巴沙鱼所含的蛋白质含量非常丰富,对于人体的生长有很好的补充效果。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶...

  • 巴沙鱼哪些人不能吃04-15

    巴沙鱼除了不适合给初添辅食的宝宝吃,老人和小孩可以大口的吃,因为这种鱼没有刺没有骨头,不用担心鱼刺卡喉咙。其次的话巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美,含丰富维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素。...

  • 巴沙鱼怎么解冻03-25

    1、海鲜解冻,既可在1摄氏度~5摄氏度左右的自然空气中解冻,也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻,还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中浸泡;并且切忌把海鲜放入温热水中解冻。2、海鲜解冻时,当温度上升到...

  • 海润巴沙鱼怎么做汤02-06

    主料:巴沙鱼柳250克,玉米淀粉15克,盐1/2勺,糖1/2勺,姜粉1/2勺,蛋清1个,白胡椒粉适量。辅料:香油几滴,鸡精一点点,盐2克,香菜一点点,白胡椒粉适量。巴沙鱼圆汤的做法步骤:1、鱼柳化冻后切成小块。2、用菜刀剁剁剁剁成泥。3、放入盆...

  • 巴沙鱼属于海鲜么08-11

    巴沙鱼不属于海鲜。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,...

  • 沙鱼片怎么做才好吃11-16

    沙鱼片做法:1、准备材料:巴沙鱼片400克、番茄1个、土豆1个、番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵。2、巴沙鱼放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱...

  • 用沙鱼来拉船的电影名叫什么01-10

    用沙鱼来拉船的电影名叫《海盗》。影片以朝鲜建国初期为背景,讲述了为了捕获一只吞掉玉玺的鲸鱼而离开陆地的一伙男山贼和一群女海盗在茫茫大海上的离奇遭遇的故事。剧情简介:建国前,朝鲜传出了鬼鲸侵袭事件导致国玺被盗...

  • 孩子做巴沙鱼方法10-07

    1、超市里买来的巴沙鱼多是冰冻的,剪开包装,放进盘子里。可以在上面划几刀,以便更好的入味。也可以不弄,沙巴鱼没有鱼骨头,烧好后非常舒软。2、加料酒和盐腌制15分钟。如果是给小宝宝吃,料酒要少放,盐也可以不放或者在蒸的时...

  • 西红柿巴沙鱼柳的做法09-25

    1、西红柿洗净切片,姜、葱切末备用,巴沙鱼柳洗净切片。2、鱼片中加入1匙盐、1匙胡椒粉、2匙鸡精、4匙嫩肉粉抓匀上浆。3、锅里加1勺猪油、1勺色拉油,油温9成倒入西红柿翻炒,炒至西红柿肉烂且出汁。4、加入姜末、葱末和1勺...

  • 巴沙鱼是海鱼吗10-17

    不是。巴沙鱼是淡水鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是三块脂肪鱼,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。该鱼具有...

  • 巴沙鱼如何去掉保水剂07-27

    1、大水冲洗保水剂(三聚磷酸钠),冲洗时间要长,水流持续要5分钟以上,浸泡时,需换水两到三次,浸泡半小时以上。或在适中大小的盆里放入巴沙鱼,然后滴几滴醋,可加速巴沙鱼中三聚磷酸钠或多聚磷酸钠溶解,一般换两次水后可洗净。2、...

  • 巴沙鱼柳怎么烧04-23

    巴沙鱼柳用小火慢烧。冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净,用厨房纸拭干水分,改刀切成片,加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。腌鱼期间,老姜、大蒜、大葱切成粒,干辣椒切段儿,青椒切块备用。热锅下油,油温6、7成热时下腌制好的鱼片...

  • 冻巴沙鱼柳怎么吃07-10

    油炸主料:越南巴沙鱼柳250g、鸡蛋二个。辅料:料酒少许、生抽少许、淀粉2勺、面包糠6大勺。步骤:1.把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。2、切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀,放置10到15分钟,入味。3、取全蛋液二只,适...

  • 蒸巴沙鱼需要多长时间01-09

    水开后5至7分钟。用料:巴沙鱼200克、姜片8片、生抽1勺、红烧汁1勺、红辣椒半个、绿辣椒半个、小葱适量。1、巴沙鱼切片,放上姜片。2、红辣椒,绿辣椒,小葱洗净,切丝,放入凉白开中泡着。3、锅内加水,烧开,放入鱼片。4、盖上锅盖...

  • 龙利鱼和巴沙鱼的区别10-06

    1、巴沙鱼属于经济鱼类,龙利鱼属于比较娇气,养殖条件复杂的鱼类。2、巴沙鱼个头体型比较大,龙利鱼身体扁平,偏叶状。3、巴沙鱼的鱼柳相对较厚,龙利鱼的鱼柳较薄。一般龙利鱼价格远远高于巴沙鱼。...

  • 巴沙鱼柳是什么鱼03-30

    巴沙鱼柳也就是巴沙鱼,它是一种较为优质的经济鱼类。这种鱼的生长速度是很快的,也很容易进行饲养,并且它的个头还很大,吃起来的味道也是很鲜美的。不过,它是不能忍耐寒冷的鱼类,最多能忍受10℃的低温,一般养殖的时候温度是在...

  • 龙利鱼和巴沙鱼的区别是啥03-25

    巴沙鱼和龙利鱼的区别是:1、龙利鱼龙利鱼是我国较常见的一种海鱼,发育过程和比目鱼类似,都有个变态发育的过程,幼仔与其他鱼类没区别,随着不断生长发育就会变成“口鼻歪斜”,会慢慢的潜伏到底层去活动栖息,有些地方也叫它们...

  • 龙利鱼与巴沙鱼的区别10-09

    巴沙鱼属于淡水鱼,个头体型都比较大,体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。而龙利鱼属于海鱼,身材扁平,偏叶状。营养:龙利鱼和巴沙鱼从本质上来说都是属于高蛋白食物,从营养成分...

  • 沙鱼片怎么煮汤好吃一05-24

    主料:山药1根,尖沙鱼2条。配料:油、盐、白糖、葱、姜、料酒适量。做法:1、起油锅,油7-8分热放入姜爆香;2、放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白,淋料酒;3、放山药翻炒,加水、盐、糖后,大火煮沸;4、改中火煮约20-30分钟至鱼汤变白,洒葱花即可。...

  • 巴沙鱼块怎么吃07-28

    巴沙鱼块怎么吃共3个步骤,需要准备巴沙鱼块、鸡蛋、面粉,以下是巴沙鱼块怎么吃的具体操作步骤:操作/步骤1、切成小块巴沙鱼切成小块,放入姜、酱油。2、加入配料加入胡椒粉、盐、蚝油适量。加入鸡蛋和面粉。3、煎至金黄平...

  • 巴沙鱼怎么做好吃些02-09

    1、把买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,沥干水分。2、把鱼切成长片,加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟。3、锅中放油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入一汤碗水烧开。4、水烧滚开后,滑入鱼片,用筷子轻轻地拨散...

  • 巴沙鱼怎么炒07-28

    用料:巴沙鱼200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。1、准备食材,巴沙鱼提前解冻好。2、巴沙鱼洗干净控干水分,加入现磨黑胡椒碎、盐。3、再挤几滴柠檬汁,腌制十分钟。4、腌鱼时准...

  • 龙利鱼和巴沙鱼的区别减脂吃什么鱼10-25

    1、龙利鱼为海鱼,生活在我国的近海海域,自然生长的产量很低;巴沙鱼则是淡水鱼,养殖鱼,产量很高,并且捕捞成本也很低,所以巴沙鱼很便宜,龙利鱼则要很贵。巴沙鱼主要以厚厚的脂肪为主;而龙利鱼不仅脂肪含量很少,而且还有不饱和脂...