红枣的做法：美味的红枣冰激凌06-02
1、准备材料2、红枣洗净浸泡15分钟，上锅蒸熟3、将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀，滴入香草精4、加热奶糊，边加热边搅拌至浓稠状5、淡奶油搅打至7分发备用，（即浓稠能缓慢流动）6、将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀7...
1cup冰激凌是多少克05-31
冰淇淋1cup=236克。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻...
家里如何制作冰激凌10-20
1、碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。2、然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。3、准备200ml...
冰淇淋冰激凌怎么什么区别10-11
形态上的区别：冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。起源上的区别：冰激凌最早的叫法称为“雪糕”，起源于中国，制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，雪糕是昂贵的奢侈品。因此...
冰激凌机多少钱一台10-12
市面上冰淇淋机价格从几千到几万不等，冰淇淋机价格差异大，原因有很多，比如机器的材质、重点部件的选择、冷冻缸的加工精度等都影响冰淇淋机价格，但是对价格的影响最大的因素之一压缩机。压缩机是冰淇淋机最重要的部件之一...
干冰冰激凌的制作方法02-23
1、原材料：食用级干冰，奶油，鸡蛋，香草，糖，盐。2、将奶油调成稀奶油和稠奶油两种。3、分别准备两个大腕，一个用来装干冰，另一个用来制作冰淇淋原料。4、将各自调成的稀奶油和稠奶油各取一半倒入碗内搅拌，随后加入鸡蛋，糖，香草，盐的...
晚上吃冰激凌会长胖吗07-30
晚上吃冰激凌不会变胖，吃冰激凌有很多好处，比如降低食欲，因为冰激凌中含有大量乳糖成分，乳糖最大的好处就是能迅速提高肠胃满足感。除此之外，冰激凌可以提供优势乳蛋白，冰激凌中含有大量的乳蛋白，人体吸收乳蛋白能力比吸收动...
冰激凌做法07-14
1、用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。2、往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀。将黄油加热至融化，倒入鸡蛋...
芒果冰激凌的家常做法12-06
材料：芒果，淡奶油等。步骤如下：1、选最新鲜的沿海城市芒果，取出芒果肉；2、把芒果肉放入食品料理机，加入糖、淡奶油；3、用食品料理机把芒果肉打碎且三种原料混合成浆；4、用保鲜袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小时即可；5、将冰...
冰激凌和冰淇淋的区别07-31
1、有人会说冰激凌和冰淇淋没有区别是一种东西，这种说法可以说是没错的，因为从2000年后相关部门统一了名称叫冰淇淋。名字虽然统一，但是这两种冷饮还是有区别的。2、名字的起源就不同。我们最早使用的名称是冰激凌，那个时...
冰激凌为什么冻不硬03-14
冰激凌冻不硬的原因是：冰激凌不会冻硬，是因为里面加了发泡奶油和膨松剂，并且在产出时经过搅拌后挤出，里面含有很多空气，以上各种因素共同发挥作用，就使冰激凌变得松软。冰激凌的成分是：冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、...
形容冰激凌的词有哪些01-06
幼滑的冰激凌；香甜的冰激凌；润滑的冰激凌；爽口的冰激凌；香脆的冰激凌，有味的冰激凌，劲道的冰激凌；凉丝丝的冰激凌；沁人心脾的冰激凌；香甜可口的冰激凌；爽滑入口的冰激凌；冰凉爽口的冰激凌；奶香浓郁的冰激凌；冰凉透心的冰激凌；香甜浓...
吃冰激凌可以解辣吗04-08
可以，凡是冰的东西都可以短时间解辣。因为冰的东西可以使得触觉细胞变迟钝，辣的刺激感变弱，但是只是短时间的，触觉细胞会很快恢复温度的话，辣的刺激感还是照旧的。其实最解辣的办法不是冰淇淋，而是温开水，太辣的话，含一口温开...
如何用酸奶做冰激凌10-05
1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。3、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。4、倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压...
抹茶冰激凌做法图解08-12
1、材料：抹茶粉1盒，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。2、做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。3、牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点一点加入至打发的蛋黄中，一边加入一边搅拌，以免高温把蛋黄烫成...
泰式冰激凌卷做法奶的配方08-15
泰式冰激凌卷做法如下：1、准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓，分离蛋黄、蛋白。3、蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。4、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。5、淡奶油倒出，稍微...
冰激凌能自己做吗12-30
可以，做法如下：1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，然后把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。此过程关键的就是打蛋清的过程，一般很漫长，如果腕力不够，可能需要打更久。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。一个小窍门，就是可以往牛奶...
火龙果冰激凌的做法07-25
1、准备150g火龙果，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用。2、火龙果放入锅中煮烂（也可以打成火龙果汁）。3、煮好的火龙果倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀。4、调好的酸奶糊倒入准...
用冰激凌粉做冰激凌怎么成冰块了10-30
准备一个容器，把冰激凌粉倒入容器中，接着倒入牛奶300g，搅拌均匀，拌匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块和水，然后用电动打蛋器搅拌25分钟左右，直到完全融化，打发后，盖上保鲜膜放入冰箱，冷冻6-10小时左右。冰淇淋的简单做法如下：1、...
如何用棉花糖自制冰激凌06-04
原料：棉花糖70克、纯牛奶250毫升。步骤：1、将棉花糖和牛奶倒入奶锅，用小火煮，不可煮开。2、慢慢搅至棉花糖无颗粒，倒入准备好的干净无水容器。3、凉至室温，放入冰箱冷冻至少5小时。4、取出后稍待回软，即可取用。烹饪技巧：煮时...
冰激凌咖啡怎么喝09-22
冰淇淋咖啡的吃法很简单，可以用小勺慢慢取之食用，它既有冰淇淋的凉爽，也有咖啡的醇香，特别是在炎热的午后，吃一杯美味的冰淇淋咖啡会让人感觉特别舒服，另外冰淇淋咖啡在吃的时候还可以按自己需要加入适量的水果。冰淇淋咖主...
冰激凌化了还能吃吗03-19
冰激凌化了是可以吃的。冰淇淋的保存温度升高时，冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐合并成大气泡，直至溢出。融化之后再冻的冰淇淋失去了均质化的状态，只是会影响口感而已，对人体并无害处。...
最简单方法制作奶油冰激凌11-02
1、食材：淡奶油300克，鸡蛋黄3个，牛奶220克，白砂糖100克。2、最简单方法制作奶油冰激凌：蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。3、奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。打...
怎么画冰激凌08-03
步骤一：首先我们在白纸上画一个倒着的三角形作为脆皮蛋卷。步骤二：在三角形的上面，用不规则的曲线画出冰激凌的外轮廓，可以画的稍微大一点高一点。步骤三：用曲线画出冰激凌纹理，再用斜直线装饰脆皮蛋卷，画完之后用水彩笔涂上...
为什么冰激凌吃后喝不能热水05-12
吃冰激凌后立即喝热水会引起胃部不适引起腹痛和腹泻。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和...