家用果蔬榨汁机如何选购11-23
1、材质：市场中销售的果蔬榨汁机的材质有很多中，我们在选购的时候，一定要注意，不要选购到三无产品，选择到劣质材质的产品。那么在选择的时候，果蔬榨汁机材质是否是304不锈钢材质，这种材质磁铁吸不住，耐腐蚀好清洁。塑料或者能...
春雨果蔬面膜怎么样01-05
春雨蜂蜜面膜应该是很多人的爱用品，性价比超高，还有满满的爱意，我身边朋友都很喜欢这款面膜。春雨爸爸这么多年都亲自下地种植果蔬，为了给女儿最新鲜营养的果汁。最近春雨终于出新品了，以这个为灵感，做出了即蜂蜜面膜后的第...
果蔬饮料有哪些07-26
1、果汁，指采用机械方法将水果加工制成的未经发酵但能发酵的汁液，或采用渗滤或浸提工艺提取水果中的汁液再用物理方法除去加入的溶剂制成的汁液，或在浓缩果汁中加入与果汁浓缩时失去的天然水分等量的水制成的具有原水果...
葡萄和什么果蔬搭配制作果汁最好10-13
1、与苹果搭配，葡萄本就美容养颜，苹果汁则调理肠胃，促进肾机能，预防高血压，两者结合可养血益气，健脑养神；2、与香蕉搭配，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。葡萄味甘微酸，而香蕉能缓和胃酸的刺...
果蔬机分类有哪些12-11
1、专业果蔬机：专业果蔬机功率高，高转速容易打出细腻冰花，果蔬能够打得更加细腻，而且上体的功能区采用的玻璃材质更为坚硬，避免因马达高速运转引起的异味。2、综合类果蔬机：这一类果蔬机通过多刀头的组合，实现一般家庭所需的...
新型果蔬物流模式的主体是什么02-26
新型果蔬物流模式的主体是冷链物流，冷链物流又叫低温物流，能够充分发挥国内新型农产品经营的优势，产地采购、贮藏加工、销售推广等所有环节处于低温环境下，适应鲜活农产品大批量、快速化流通的特点。蔬果，泛指蔬菜和水果。...
果蔬的最佳冷藏温度07-10
1、适合0摄氏度左右温度的果蔬：绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬（原产于温带、寒带的），其适宜的存放温度为0至2摄氏度，不能低于0摄氏度。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时，不要立即放入...
果蔬纤维和膳食纤维有什么区别啊02-08
果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用。南瓜粉对于血糖的控制非常好，包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆...
果蔬变色的原因07-26
果蔬在加工过程中颜色的变化主要是由于其中化学成分的变化，其变化分为两类：酶褐变和非酶褐变。酶褐变：参加褐变反应的酶属于氧化酶类。果实中含有的单宁物质，绿原酸、酪氨酸等是氧化酶起作用的基质，氧化后生成的有色物质，形...
果蔬干如何回软与复晒烘12-18
又称均湿或水分平衡。干制以后的果干常需在一个密闭的容器或C藏库内c藏一段时期，使其内部和各个果块之间的水分扩散，重新分布，以达到水分含量均一、质地柔软的目的。...
果蔬榨汁和直接吃有什么区别10-21
果蔬榨汁和直接吃的区别在于直接吃水果比榨汁后食用要好。榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化...
果蔬水果酵素粉有哪些功效09-11
1、平衡内分泌系统。果蔬酵素能够补充大量活性酶和营养元素，保证荷尔蒙、抗体分泌的平衡。2、消炎抗菌，增强免疫力。果蔬酵素粉能够迅速补充人体所需的酵素，增强人体免疫力度。3、净化血液，维持酸碱性体质。果蔬酵素能够...
羟基水离子果蔬清洗到底管用吗08-31
羟基水离子果蔬清洗到底管用，羟基水离子食材净化机，不但可以去除农药残留和重金属，还可以杀灭细菌病毒，净化肉了中的激素，是厨房里的食品安全卫士。羟基水离子技术是以水为原料，不添加任何化学物质，通过发生装置通电后产生粒...
果蔬干是不是基本没有健康价值02-08
1、果蔬干逐渐走入市民家中，从蓝莓干，西梅干，猕猴桃干到综合果蔬干，不仅香甜脆口，而且打着保持水果，蔬菜原味，锁住营养成分的旗号，使得不少人怦然心动，甚至以吃果蔬干来代替吃水果，认为营养摄入更集中，有益健康。果蔬干大多为低...
果蔬酵素粉固体饮料怎样使用09-05
果蔬酵素粉固体饮料加热水冲开就好。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品。呈粉末状、颗粒状或块状，如...
果蔬干是油炸的吗09-10
果蔬干是油炸的。果蔬干的"脱水成干"主要就是用油炸的方法，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，所以在降低含水量而使食品干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品，但是油炸脱水之后，它就可以...
果蔬脆是油炸食品吗03-09
果蔬脆属于膨化食品，果蔬脆片是经过油炸的，也有不经过油炸，通过低温真空干燥、微波真空干燥等工艺脱水，可以根据包装执行标准来确定。果蔬脆是一种看起来像果蔬一样的零食，与果蔬的营养健康没有直接关联，还有些果蔬脆是花色...
果蔬脆片的基本原理02-22
果蔬脆片是中国科学院综考会采用目前最新的果蔬深加工方法新开发的一种既干燥又有油炸风味的食品。其基本原理是将果蔬脱水与油炸合为一体，在真空低温下油炸脱水，避免真空高温对果蔬营养成分的破坏。真空低温油炸可防止...
农药残留最厉害的十种果蔬11-16
1、辣椒：百分之67的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此；2、圣女果：一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂；3、土豆：与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高；4、甜椒:像...
什么品牌的果蔬脆好吃呀11-09
好吃的果蔬脆品牌有很多，简单列举如下：1、恩立优果蔬脆：是一种由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的新兴休闲零食，根据科学膳食原理，把胡萝卜、甘薯、芋头、洋葱、四季豆、芹菜、食用菌、洋葱、大蒜、黄秋葵、苹果、黄...
果蔬脆的营养成分和蔬菜一样吗02-08
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜水果在真空状态下脱水制成的零食。果蔬脆片具有以下四个特点：1、果蔬脆的颜色，营养和味道与果蔬相同。2、果蔬脆除了水分，什么都没有减少。3、制作果蔬脆时采用国际先进的HACCP质量控制系统，运用国...
果蔬干的烘焙制作方法10-30
1、桃子用盐水洗净，控干水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。2、将桃片摆在烘干架上，放入果干烘干机中。3、开启机器，70度10个小时左右，根据桃干的厚度相应调整时间，中途要将烤架上下交换位置，使之受热均匀。4、待桃干水分蒸发...
果蔬脆片怎么制作方法12-16
1、各类果蔬洗净后晾干，用切片器切成薄片。果蔬片用厨房纸擦干水分。2、烤盘铺烘焙纸，均匀喷层橄榄油，摆入果蔬片，表面再喷层橄榄油。3、果片上撒适量肉桂粉，其余蔬菜片撒上黑胡椒粉、盐、百里香碎。4、放入预热好180℃的...
西贝果蔬大拌菜的做法12-29
材料：胡萝卜、青椒、豆芽、腰果、草莓、白糖、白醋、盐、油；做法：1、将胡萝卜、青椒洗净切丝；2、在锅里放水并将水烧开；3、待水开后放入豆芽和胡萝卜；4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；5、锅内放少许油，油温的时候就放...
果蔬干如何干燥12-18
烘干是果品干制中最主要的工艺。果品干制的质量主要取决于烘干时的升温方式、通风排湿及烘盘倒换、烘干时间等的控制。...