玉米面和馒头哪个含糖量高02-08
玉米面属于粗粮，含糖量比白面含糖量低。面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖总量1%-2%，另外含有淀粉70%，淀粉水解产生葡萄糖。而玉米面的含糖量是4.3毫克，低于小麦。但是玉米面和小麦粉每100g所提供的能量都在340kcal左右,而...
玉米面窝头苦正常吗03-23
玉米面窝头苦不正常。玉米面苦是因为放的时间过长，已经开始霉变了，只是时间还不够长，霉菌菌落还没形成，用肉眼还看不出。但是建议千万不要食用，以防引起病菌入口而发烧呕吐等症状。防止玉米面变苦，目前还没有很好的办法。家...
请问玉米面怎样做成发面虚糕06-11
用料：面粉、玉米面、糖、泡打粉、酵母、干红枣。步骤：1、将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀；2、酵母融于温水中，混合均匀后倒入揉成均匀的面团；3、将面团放入铺好屉布的笼屉中，盖上锅盖于温暖处饧发30分钟至1小时；4、干...
玉米面可以做面包吗11-18
玉米面可以做面包，可以做成玉米面包，在美国是美国人非常钟爱的一款粗粮面包了。它的组织非常的干燥，吃起来玉米的香气十足。玉米味甘、性平，是一种具有较高营养价值的粮食作物，既能降血脂、降血压，还能减肥美容，所以很多年轻...
玉米面发糕配方11-21
1、配方：玉米面100克，白面100克，酵母粉5克。2、首先将玉米面与白面混合均匀。然后在酵母粉中加入5克混合的面粉，用水调成糊状，放置15分钟进行发酵。3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖，混合均匀。4、将发酵好的酵母糊倒入剩...
玉米面是什么06-03
玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉...
玉米面钓鱼如何制作02-05
将玉米面放入面盆中取2匙白糖用开水拌成半干状。上蒸锅蒸20分钟，乘热取出放入曲酒、香油等。沾凉水和成耳垂软硬及成。这时你要是取一个饵团可当乒乓球打，极富弹性。玉米面是玉米研磨而成的产品，各地超市、农作市场均有...
玉米面夏天怎么储存03-22
夏天储存玉米面可以用保鲜袋或者密封袋密封装好，然后放置于阴凉处即可。玉米面是玉米磨成的面，其颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗...
粗玉米面可以做什么美食06-30
食料：玉米面100克，面粉30克，清水适量，玉米粒50克，青豆粒50克，胡萝卜粒50克，香葱25克，培根50克，盐适量，糖适量，胡椒粉适量。做法：1、香葱切粒，胡萝卜切粒，培根切粒；2、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；3、加入...
玉米面能冷冻保存吗04-17
玉米面最好不要放入冰箱中冷冻保存，保存玉米面这种干粉状的食材最好是把它密封起来放在一个干燥、阴凉的环境，冰箱的冷冻柜中带有一定的潮气，将玉米面放入其中保存的话它很有可能就会结块。可以冷冻保存玉米面吗玉米面是...
大锅贴玉米面饼子怎么做好吃03-10
1、玉米面用滚开的热水烫一下；2、加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团；3、用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样饼子不容易散；4、平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内；5、煎三分钟...
玉米面要发酵吗09-05
玉米面要发酵，发玉米面的做法很简单的，只需要加入水就可以发起来，当然如果只是加入水的话就不好吃了，可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味，可以做成的有玉米面糕，玉米面茶，煎饼，还有很多很多，虽然名字不一样，可是他们的制...
老的一代推玉米面叫什么04-26
老的一代推玉米面的叫碾子。碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳，或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。这种工具在电气化以前的中国农村很常见，但因为时代的快速发展已经很少使用。碾子由碾台、碾盘、...
喂兔子玉米面加什么12-25
牧草兔子的主食是牧草、兔粮为辅食，同时无限量饮水。牧草为主，补充营养的同时帮助兔子磨牙的。啮齿类的兔子牙是可以无限生长。宠物兔不建议喂水分量大的蔬菜水果的，兔子肠胃脆弱，蔬菜水果很容易会引起拉肚子的。如果你要...
玉米面做钓鱼窝料怎样做03-06
将粗细玉米面混合均匀后搁置在一遍，取一个量杯，将鸡蛋打进去后，加蜂蜜白糖小药一边快速搅拌一边加水，水比为玉米面的1.5倍，到蛋液、白糖充分和水融在一起，倒入玉米面中快速搅拌均匀，然后上锅隔水蒸熟，最后起锅晾到手摸不烫的...
玉米面是玉米粉吗11-11
1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的，而玉米面就是把玉米晒干之后再制作成的面，两者既有共同点，又有一定的区别。3、制作程序。玉米淀粉的制作...
玉米面菜饺子的做法03-09
1、青椒剁碎，挤去水分与肉馅、虾皮混合，加入葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉、熟植物油拌匀成馅，白面和玉米面混合备用。2、将200克清水倒入锅中烧开，将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火（待玉米面撒完，水...
怎样用纯玉米面做面条11-16
怎样用纯玉米面做面条共4个步骤，需要准备玉米、料理机，以下是怎样用纯玉米面做面条的具体操作步骤：操作/步骤1、玉米粒洗净打成玉米泥玉米粒洗净，然后放到料理机打成玉米泥。2、玉米泥和成面团将玉米泥搅拌，和成光滑的面团...
为什么蒸的玉米面发糕有点粘牙12-25
原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉，小苏打和泡打粉份量约3比2；做法：1、加水搅拌成比较稠的糊糊，放些白糖，然后放在温暖处发酵；2、发酵约两倍大；3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面；4、...
玉米面菜团子热量高吗08-27
玉米面菜团子热量不高，100克只有128大卡，玉米是世界公认的黄金保健食物。其含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一...
减脂期可以吃玉米面当主食吗11-29
可以。玉米面中含有的脂肪以及碳水化合物较少，含有膳食纤维以及钙质蛋白质较多，用玉米面代替主食是可以起到减肥效果的。在减肥的同时，应该保证足够的营养。但单纯吃玉米面，营养并不是足够的。玉米面有粗细之别。玉米面含...
玉米面窝头 用发酵吗09-21
玉米面窝头不需要用酵母发酵，一般只需要加入小苏打就可以发面了。把玉米面粉与生黄豆面混在一起，用开水饧好，和均匀，晾凉后备用。把和好的玉米面团下剂子，搓圆锥形状，中间用食指钻成空心的，上屉蒸10分钟左右，呈金黄色，沾白糖吃...
玉米面怎么喂狗04-20
1、首先玉米无霉变且爱犬不是过敏体质。因为玉米粉即玉米面是由玉米加工而成的粮食，因此在没有霉变，是新鲜的粮食且狗狗对玉米粉等五谷杂粮不过敏时，玉米面粉是可以食用的；2、与其他食材如鸡肉、萝卜等制成狗粮给狗狗喂食...
玉米面发糕放碱面吗03-10
1、玉米面发糕可以不放碱面，也可以少放点，那样起的欢实。2、玉米面发糕做法：（1）玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。（2）搅拌均匀的液体倒入面...
玉米面生虫还能吃吗01-17
玉米面生虫不能再吃了，既然长虫了，就说明发霉了，会产生大量的曲黄霉素的。如果天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。粮食本身就带有虫卵，因为大米中含水量很少，而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境...