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咖喱是什么味道
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咖喱味道辛辣、微苦,有回甜,由多种
香料
调配而成,所以有浓烈的香料气息。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜,主要食材有姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小
茴香
、白胡椒、花椒、芥末。
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咖喱
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