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1、备齐食材。
2、将土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、葱切段。
3、锅中倒入植物油烧热后加入葱爆香。
4、加入肉片翻炒变色。
5、加入适量食盐。
6、加入适量酱油翻炒。
7、加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
8、加入土豆片和青椒片。
9、翻炒几下加入适量清水。
10、炒至土豆熟了即可关火，加入适量醋调味即可。嬬獩穟楨慤嵯楛彳灳捥慩嵬獛数楣污损慨湮汥摩嬬獩睟汵慩彯潣浭湯
