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主料：番茄，西葫芦。
配料：盐，蒜，葱，青辣椒。
1、西葫芦切片，（把里面的籽去掉）番茄切快，蒜和姜切片，青辣椒切丝。
2、热油，油热之后，在油锅里爆香下西葫芦。
3、炒两分钟下番茄记得不要加水。
4、加盐和青辣椒，再炒两分钟，出锅。
