1、先选择芒果，清洗干净，然后竖着贴着果核用刀从上往下切开。
2、在切下的芒果上用刀横向纵向划上几刀，就成为在果皮上的小块状，就可以直接食用。
3、也可用刀切下果肉，放在碗里，用牙签扎着吃。
营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。