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步骤：
1、花生洗净，小火炒熟。
2、锅中放入清水和白糖，小火煮至能拉成丝。
3、倒入花生快速翻炒。
4、加入淀粉快速翻炒即可。
花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。
