>
青江鱼长能做清蒸清江鱼、红烧清江鱼、炸清江鱼等。共分为3个步骤。以下是做清蒸清江鱼详细操作:
操作/步骤
1、蒸15分钟
洗干净鱼,塞入姜、葱、料酒,蒸15分钟。
2、做调味汁
碗中倒入豆豉、生抽、老抽、盐、鸡精、调味料,蒸5分钟。
3、蒸5分钟
将调好的汁水倒入鱼中,蒸5分钟即可。