养鲤鱼喂配方饲料：麸皮45％、豆饼40％、大麦10％、鱼粉5％，添加复合维生素、无机盐、赖氨酸、蛋氨酸适量，饲料系数为2。
鱼池大小不限，水深宜1.2～1.5米，不过大池塘饵料系数会偏高，也可将不同大小的鲤鱼种分期分批放入，便于轮捕轮放。日常管理做好早、中、晚“三巡四查”，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水，做好防洪防逃工作。
饲喂除遵循“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字方针外，还应达到“种优、料精、水好、管理精细”等标准。投料坚持定质、定时、定位、定量“四定”原则，按鱼种采食节律予以投喂。鲤鱼喜居水体下层，最适生长水温25℃～32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食。适宜溶氧量为每升4.5毫克以上，低于2毫克则少吃，1毫克就停食并浮头。狠抓旺食鱼种前期特别是寸片到25～30天内的鱼种投喂，因此期生长特别快，体长体重增长均快，有些养殖户此期投饵率超过10%。鱼苗开口越早生长起点越早生长就越好，应尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂，要求以配合饲料为主，粗蛋白质30%以上，日投4～6次，投饵率3%～8%。