冰糖杨梅的制作方法步骤

冰糖杨梅的制作方法步骤共有4步。准备食材：杨梅、冰糖、盐水、柠檬、细砂糖。以下是冰糖杨梅制作方法步骤的具体操作步骤：

操作/步骤

1、盐水浸泡杨梅

杨梅放入盐水浸泡20-30分钟，用清水清洗干净，捞出晾干备用。

2、小火煮杨梅、冰糖

杨梅、冰糖放入锅中，挤入柠檬汁，小火煮30-40分钟。

3、烘烤杨梅

杨梅用漏勺盛出沥干水分后，放入烘烤箱中，先80度烘烤2小时，再70度烘烤1小时，烤成杨梅干即可。

4、杨梅干加细砂糖拌匀

杨梅干放容器里，撒上细砂糖，拌匀即可。