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虾皮营养价值极高，含有丰富的蛋白质和矿物质，女性和儿童食用可以有效补充钙质。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。功效：具有补肾壮阳，添精通乳之功效。可以治疗阳痿、乳汁不通等症。 还能有效地防治骨质疏松症。
