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凉拌酸甜口味苦菊怎么做
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凉拌酸甜
口味
苦菊材料:苦菊、盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻油、花生酱、麻酱、
胡萝卜
片、紫包菜、红柿子椒。
具体做法:
苦菊去根掰开,用
盐水
浸泡后洗净;切成手指长的小段,沥干水后装盘备用;小碗中放适量盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻油、花生酱、麻酱拌匀;然后淋在苦菊上;切点胡萝卜片、紫包菜、红柿子椒,一起拌匀即可。
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口味
酸甜
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苦菊
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