圣经没说不能吃猪肉，旧约中规定不能吃的动物，在新约中并没有强调，因为当时接受基督教的外邦人，本来就没有遵循犹太人的律法，比如吃猪肉等。所以上帝也没有将这些加在外邦基督徒的生活中，只是强调了血和勒死的动物不能吃。
圣经讲述古时犹太人的历史，并记录先知预言。当犹太教经典大量译成希腊文本后，希腊文tabiblia（复数，意为“诸书”）遂被用以专指这些经典；拉丁文衍为单数词Biblia，后成为犹太教、基督教正式经典的专称，汉译作“圣经”。《圣经》是一本相当厚的书，页数跟字典差不多，但其实《圣经》不只是一本书，而可以说是一套有66本的丛书。