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维生素b2的作用主要就是起到促进发育和细胞的再生的作用，同时也可以促使皮肤，指甲和毛发的正常生长。
维生素B2（化学式:C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
