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东北四合面烤糕的制作方法

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东北四合面烤糕的制作方法

主料:玉米面50克、小米面50克、绿豆面50克、白面50克。

辅料:白糖20克、泡打粉2克、酵母2克。

1、将所有材料混合。

2、加入300克温水,调成可以拉成线的面糊。

3、静置二十分钟。

4、平底不沾锅加热,直接倒入一大勺面糊。

5、盖上盖子,小火加热三分钟,翻面。再加热两分钟即可。

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