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牛奶馒头需要准备材料:面粉、糖、牛奶、碱、酵母、奶粉。共分为3个步骤。以下是做牛奶馒头详细操作:
操作/步骤
1、揉面团
容器中加入面粉、酵母、奶粉、糖、碱、温牛奶,揉搓成团。
2、醒发面团
揉好后静置30分钟醒发。
3、蒸馒头
将面团分成小份,上蒸锅蒸15分钟即可。