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主料：蒜苗，瘦肉；
辅料：油，盐，老抽，干辣椒。
制作步骤：
1、蒜苔切段，瘦肉切成丝。
2、锅里放油加热，把肉丝和干辣椒放进锅里。
3、放入老抽，炒上色。
4、放入蒜苔，翻炒后放盐进行调味。
5、等蒜苔颜色变深即可出锅。
