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老式饼干的做法和配方

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老式饼干的做法和配方

老式饼干的食材用料为:低粉100克、鸡蛋液适量、色拉油40克、酵母适量、泡打粉4克、白糖40克。其做法为:

将除面粉外的所有原料混合,搅拌均匀。筛入面粉。翻拌成团。擀成长方形。切成方块。刷一层蛋液。放入烤箱,180度,烤至金黄。取出后晾凉,保存在保鲜盒里,回软后就可食用。
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