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材料主料：排骨300g、土豆300g；
辅料：葱姜适量、盐适量、醋适量、排骨、土豆。
1、排骨洗干净;
2、在开水中绰一下;
3、把排骨捞出来;
4、放入隔水炖中;
5、放入葱姜枸杞子;
6、放入盐和少许干淮山;
7、放入少许醋，这样易于排骨的钙的吸收;
8、放入隔水炖9放入隔水炖;
9、土豆切大块;
10、炖30分钟之后土豆放入煲内，然后重新选择快炖1小时即可。
