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做凉拌海带怎么去除腥味
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1、首先把海带泡发;
2、然后把海带切成较细的丝,用
热水
焯一下,沥干。
3、凉拌的时候,加一点醋、辣椒粉(油)、
芝麻
、蒜末、葱,酸辣味以及芝麻、葱蒜的香味可以掩盖掉海带的腥味。
TAG标签:
腥味
海带
凉拌
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