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金针菇和什么在一起包饺子
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金针菇可以和鲜肉一起包
饺子
。
材料
:鲜肉馅100克、金针菇500克、盐、味精、食用油;
做法:
金针菇洗净后入水焯熟;捞起金针菇后放入冷水中冷却;经冷却的金针菇切粒,加入盐、味精、食用油与肉馅拌匀;将馅料填入饺子皮中央后对折成半
圆形
,将半圆的两端收拢压紧;在蒸屉上稍稍抹点油,放入包好的饺子,用大火蒸10分钟即可。
TAG标签:
饺子
金针菇
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