>
鲫鱼比较适宜用来炖汤,鲫鱼豆腐汤富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复有很好的促进作用。
鲫鱼豆腐汤的主料:鲫鱼400克,豆腐400克。辅料:绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。
具体制作方法如下: