阜阳卷馍汤汁怎么做04-04
料：馍皮、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等面粉5斤。平底锅一口、豆芽、辣椒油、蒜汁。制作过程：1、把洗面筋澄的洗面水倒在平底锅上面。平低锅要保持相当高的温度；2、把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆...
怎么让做好的面条汤汁颜色红亮06-30
面条汤汁提色方法通常以辣椒油或豆瓣酱作为提色基础，接受辛辣可以辅以辣椒油，口味清淡可以选择豆瓣酱进行提色，方法为：1、比例控制：辣椒油或豆瓣酱的比例应占油脂比例的百分之40至百分之60，否则出锅的油会颜色不好，或者香味...
椒盐香豆腐汤汁怎么熬01-08
做法：1、豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时；2、然后将豆腐切成等大的块状；3、盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁；4、锅中倒入适量油烧热；5、放入切好的豆腐块；6、煎到四周金黄变硬后盛...
没有汤汁的西红柿炒鸡蛋怎么做12-03
1．西红柿洗净后切成块。如果不想损失西红柿汁在案板上，也可以沿着其蒂头一面凹下去的线下刀切成块儿；2．鸡蛋里加入少许盐，打散；3．热锅下油，烧至7成热时倒入鸡蛋液，炒到金黄色后盛出来备用；4．净锅烧热油，待油温升至5成热时下入西红...
凉皮汤汁怎样带上飞机05-31
如果带汤汁，就只能密封好托运。根据《中国民用航空安全检查规则》。附件一：《禁止旅客随身携带或者托运的物品》。禁止乘机旅客随身携带或者托运的物品包括：一、枪支、军用或警用械具类含主要零部件。二、爆炸物品类。三...
饺子馅怎么做才有汤汁09-25
步骤如下：1、肉与菜比例适当。饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。2、剁好菜馅，将菜汁挤压置于盆中，拌肉时酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中并搅匀。3、用刀剁碎肉，成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水，肥肉多时少...
汤汁包子馅的做法05-23
1、先和面，500克面粉，加250克温水、3克酵母、40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。（闽南人的包子，喜欢在和面时，加适量糖，让包子皮吃起来微甜）2、发面的同时，准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。3、...
洋芋擦擦的汤汁怎么调05-16
洋芋擦擦调制汤汁的方法，先准备红绿菜椒、蒜、葱等都切成小丁，再放入油锅里炒。将切好的葱、蒜、彩椒（后面还可以放辣椒粉，彩椒是为了调色。）放入油锅里炒。然后加入蒸好的洋芋擦擦一块翻炒。加入盐、味精调匀出锅。喜欢花...
如何做好吃的有汤汁馄饨05-23
主料：馄饨皮，瘦肉，适量肥肉。辅料：紫菜，虾皮，香葱，猪油，盐，鸡精，料酒，生抽。把瘦肉，适量肥肉洗干净，用刀剁成绒，里面加少许的鸡精料酒，生抽，盐；用筷子搅拌均匀，肉馅随自己口味也可以加些别的。用买来的馄饨皮饱上肉馅，肉馅不要放的过多，把...
火锅汤汁溅眼怎么办08-24
首先要就地取材，如果你附近有自来水管，一定用自来水冲洗，有很好的降温作用。另外火锅汤里头的调料、佐料比较多，酸碱的成分可能比较大，这些酸碱物质对眼表会有很大的刺激作用，有酸损伤或者是碱损伤，都会对结膜或者角膜造成影...
炸臭豆腐汤汁详细配方01-07
1、臭豆腐汤汁的做法如下（1）配料：高汤（骨头汤或者鸡汤），细辣椒面，孜然粉，花椒、大料、姜粉、料酒、白糖、五香粉，白芝麻，鸡精、味精、食盐，番茄酱，芝麻油，生粉。还有些可加可不加的。（2）做法：先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻。炒...
桂花糯米藕的汤汁怎么做02-09
主料：莲藕一节，糯米半。配料：白糖大量，糖桂花酱。制法：1、糯米用水浸泡1小时。2、藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。3、莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。4、出锅，去皮，切...
碳烤鱼汤汁怎么做08-15
原料：新鲜鱼一条、蘑菇50克、番茄125克、鸡蛋100克、葱头75克、熟土豆500克、芹菜250克、花生150克、食油100克、奶油调味汁500克、辣椒10克、香菜20克、干酪末50克、精盐适量、胡椒粉少许、黄油50克、白糖50克、味精...
蒸螃蟹汤汁怎么调02-06
材料：黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖，味精。做法：1、将姜去皮切成细末。2、将酱油熬熟。3、将姜末放在小碗内，加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、香醋，一起搅拌成调味汁即可。...
金黄色做鱼的汤汁怎么做09-09
金黄色做鱼的汤汁做法有如下：主料：鳕鱼肉400克、洋葱丝100克、鸡蛋2个、炒香白芝麻10克、美极鲜味汁、生抽王、料酒、盐、白糖、淀粉、花生油各适量。1、将鳕鱼肉洗净，切成1厘米的厚片，加入盐、料酒、生抽王腌过，滚上蛋液，...
刚买的新大衣沾了汤汁怎么洗干净02-23
衣服上溅到的汤汁水分蒸发后留下油印，油不溶于水，用清水搓洗是很难清洗掉的。采用“蓝月亮干衣预涂法”：1、衣服干的时候，用洗衣液原液涂抹在油渍处；2、涂后不要马上洗，静置5分钟，轻轻揉搓，用清水冲洗掉洗衣液即可；3、使用蓝月...
呢子大衣弄到汤汁怎么处理05-08
衣服上被动植物油污染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。翻毛裘衣，若沾上油渍，可在油渍处适当撒些生面粉，再用棕刷顺着毛擦刷，直至油渍去掉。然后，用藤条之类拍打毛面，去掉余粉，使毛绒蓬松清洁。动植物油...
四喜丸子汤汁怎么做12-05
一、主料：瘦肉560克、肥肉240克。二、辅料：豆腐100克、荸荠12个、鸡蛋1个。三、调料：葱、姜、淀粉、上海青。四、做法及步骤：1、肥瘦肉分别切成小粒，然后只需把瘦肉剁成粗肉末；2、荸荠洗净，去皮，切成细小的颗粒；3、豆腐用勺子...
谁有牛肉板面汤汁的配方12-01
配方：肉牦牛、牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。牛肉汤制作步骤：1、先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)；2、将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅...
街边炸豆腐汤汁怎么做06-28
1、酸甜辣酱。辣椒磨碎加糖、醋调味煮熟豆淀粉芡即可。2、酱爆蒜香酱。辣椒干磨粉、干葱、大蒜捣碎，热油爆香，盐调味，加少许的水。3、芝麻酱。芝麻酱1汤匙对花生酱1茶匙，加糖、盐、料酒、辣油调制成浓度适合的蘸酱。...
临洮凉皮汤汁做法12-14
1、在小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料，还可以放几粒茴香籽和孜然籽，把这些料煮开入味，倒出放凉备用；2、在平锅中放入一些小红干辣椒、花椒，在锅中炒香，倒入容器中捣碎；3、锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再...
丝娃娃汤汁怎么做08-22
材料：粉丝，娃娃菜，大蒜，鸡汤，香油，盐，美极鲜酱油。做法：1、把粉丝提前用水泡半小时，然后把娃娃菜洗净，切好备用，把大蒜做成蒜蓉，放锅里爆香，再加入一杯鸡汤还有香油和盐；2、然后取一个大碗，把粉丝铺在最下边，再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒...
用生粉如何勾欠汤汁10-20
第一、取一些生粉，注意不要太多，一小勺就够了，太多的话勾芡就会变成糊糊，菜会很难吃的。找一个小筛子，将生粉筛一下。第二、将筛过的生粉放进碗里，加上一点清水搅拌均匀，清水不要加多了，让生粉就像是面糊糊一样就可以。第三、...
烤鸭饭的汤汁怎样做12-28
一.材料：甜面酱、香油、糖。二.步骤：1、准备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味;2、加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱其实呈现咸味，所以需要加糖;3、起锅前洒上一点香油，更增加...
巴西烤肉拌饭汤汁做法02-28
食材明细：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐。做法步骤如下：1、将把肉切成薄片，放至容器后，加入烤肉腌料，同盐水拌匀，放入冰箱冷藏；2、隔天从冰箱里拿出，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分...