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地环的腌制方法
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地环的
腌制
方法如下:
材料
:地环,醋,
白糖
,玻璃缸;
步骤如下:
将地环用水浸泡1小时;用牙刷将地环里的泥土刷洗干净;将醋放在锅里烧开,把糖化进去,晾凉待用;将玻璃缸洗干净,用开水消毒,反扣把缸中的水控干;将地环装进玻璃缸,再将晾凉的糖醋倒进缸中;盖上盖子,并用保鲜袋密封,保存一个月后即可食用。
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腌制
地环
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