什么去鱼腥04-19
生姜若是去鱼腥的话一定记得把鱼背部里面的那条鱼腥线剔除，它很脏很腥，记得在炖鱼时多放点姜和花椒八角等大料1、烧鱼不宜早放姜。放姜能除鱼腥，但在做鱼的过程中过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。您...
鲫鱼的鱼腥线在哪里04-28
1、鲫鱼腥线在鱼背上，即两边的两条白筋。2、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。3、具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一...
鱼腥线就只是鲤鱼有吗06-27
鱼腥线不只是鲤鱼有。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼...
紫苏为什么可以压鱼腥04-06
紫苏细胞会分泌出芬香的分子，味道更鲜。鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度有关，芳香物质三甲胺能与紫苏调和，可去腥味。紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形...
带鱼的鱼腥线在哪里09-08
带鱼的鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相...
花肥中的鱼腥水鱼腥汁指的是什么07-05
鱼腥水、鱼腥汁是指洗剖鱼剩下的鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼鳍或鱼尾及血液和水等。放瓶里充分发酵后的水，可以当液肥使用!不可直接浇花，需要密闭容器内发酵腐熟后，加十倍清水浇花，富含磷钾肥，对开花植物开花有力。作用：对脉纹凸...
鱼腥食物包括哪些10-04
鱼腥食物包括水生各种鱼类、海产品，比如海星、鱿鱼、虾等。水体中的鱼腥藻、微囊藻、放线菌等藻类、细菌和真菌会产生有典型土腥气的土臭素，此外，这些微生物还会产生“2-甲基异莰醇”等多种挥发性有机物，也会带有腥臭的异...
草鱼腥线在哪啊03-17
在鱼鳃的两侧，用刀挨着鱼鳃切一刀，不要切得太深，在刀口可以看到针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，抽出，像头发丝一样的一根白线，这就是腥线，鱼的两侧各有一条腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一...
钓鱼如何分辨鱼腥03-04
分辨鱼腥的方法有：静心刻意，靠近水面、近距离闻一闻，是否有腥味存在，再根据腥味浓度初步判断这片水域的鱼情。因此通过对整个腥味的产生、传播的介绍，说明钓鱼依据腥味分析鱼情是有科学依据的，并非靠猜测的。任何气味都有源...
杀鱼后怎么去手的鱼腥11-04
柠檬切成片，反复擦拭手掌，几分钟后手上的鱼腥味就去除了；可泡一杯茶，用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉；可用少量牙膏洗手，即可除去手鱼腥味；在手上搓点盐，然后用肥皂洗手，即可除去手鱼腥味；将葱叶团在手里，来回的搓几遍，就可以把鱼腥味...
去除鱼腥线和不去有区别吗09-26
去除鱼腥线是为了去掉鱼的腥味，可以不去掉也可以去掉，在烧鱼之前先用牛奶把鱼泡一下，或者在烧鱼的过程中放入料酒和葱姜蒜也可以去掉鱼的腥味。鱼腥线直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过...
怎样去除鱼腥线07-02
1、将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀；2、用菜刀侧面使劲平拍几下，在刀缝鱼肉处，会发现像针尖一样大的一个白点；3、轻轻捏住，往外拉动，会抽出像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线。另一...
去鱼腥的调料有哪些10-22
料酒：去除鱼腥味最常用的方法就是料酒去腥法，料酒很容易买到可是做菜煲汤都需要用到，料酒最大的用途就是做鱼。柠檬、橘皮：柠檬也可以去除鱼腥味，做鱼的时候加入少许的柠檬汁不仅可以去腥还可以提鲜。红葡萄酒、白酒：用葡萄...
带鱼的鱼腥线怎么去除07-03
去除带鱼腥线方法如下：1、将买好的带鱼掏空内脏，洗干净。2在带鱼头和带鱼尾处各切一刀，切至带鱼骨，把鱼腥线切断，同时把带鱼头剪掉。3、在鱼头切开处找一白色小点处即为鱼腥线，拽住鱼腥线。4、拽住的同时，用另一手，或者用刀慢...
如何去除鲢鱼的鱼腥线10-29
去除鲢鱼的鱼腥线的步骤如下：1、取新鲜买来的鲢鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中；2、从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线；3、用手摸着线，轻微拉...
禁鱼腥包含哪些食物06-04
鱼腥食品指的是带有鱼腥味的鱼虾蟹等。鱼腥味主要是鱼体中三甲胺的味，也有鱼油中的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时，也会产生腥臭味。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺，而三...
鱼腥线有必要去除吗01-12
鱼腥线可以不用去除，但为了口感最好还是去掉比较好。鱼腥线一般是鱼类用来感觉水体流动的感觉器官，视觉上看就是一根白筋，主要用于帮助鱼来感知外界的刺激以及气味的强弱，可以算做是鱼的鼻子。外界环境的一些气味（比如我们...
鱼腥线怎么去除06-29
鱼腥线的去除方法是在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀，把切口用手指拨开，会看见一个白色的小点，用一只手将鱼腥线拽出，另一只手轻轻拍打鱼的脊背处即可。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞...
海鱼比如燕鱼有鱼腥线吗04-11
海鱼包括燕鱼都有鱼腥线。鱼腥线：是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着...
君子兰鱼腥水怎么制作12-31
把淡水鱼的鱼鳞、内脏、骨头，加上桔子皮装进瓶子里，腐熟后浇花。君子兰，别名剑叶石蒜、大叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。原产于南非南部。是多年生草本植物，花期长达30-50天，以冬春为主，元旦至春节前后也开花，忌强光，为...
鱼腥线在哪01-22
在离鱼头一个手指的地方会看到一根白色的很细的线，这就是鱼腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气...
白米酒为什么可以去鱼腥07-19
米酒作为调味品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的腥味等异味。此外，米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。...
海带算不算鱼腥啊07-09
海带别名昆布、江白菜，褐藻门海带属的一种可食用的藻类，真核多细胞。海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子...
轿车室内鱼腥怎样去除09-07
方法一：在车里面喷洒一些酒精，关上车门和车窗，连续一段时间；接着打开车门车窗通风；再来一次即可。方法二：将活性炭汽车除异味剂放在车里，连续3天；三天后打开车门车窗通风即可。方法三：找来一些桔子或柚子皮放在车里，关上车门和...
怎么看鱼腥钓鱼05-06
在钓鱼之前首先来到河面上，然后用鼻子闻河面的气味，一般河水中鱼类活动较多的地方，就会产生非常大的腥味。所以当在水面上闻到很大腥味的时候，就可以将这个地方作为钓点。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上...