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菜名的知识

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  • 满汉全席的菜名都有什么09-17

    满汉全席的菜名有:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁、酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰、菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉、一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸、虎扣龙藏、仙鹤烩...

  • 关于菜名的成语04-08

    1、一清二白:是小葱拌豆腐;2、绝代双娇:是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音;3、青龙过海;是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙”;4、文武双全:虾和青豆;5、桃园结义:三鲜灼白菜;6、各奔前程:荤素在一起抄的任合菜;7、千言万语:千层...

  • 关于虾的创意菜名07-23

    关于虾的创意菜名有:七侠五义、侠肝义胆、芙蓉虾、油爆大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、佛跳墙、水煮大白虾、皮皮虾、爆炒大虾、佛手金卷、油炸虾、罗汉大虾、蒜蓉粉丝虾、百鸟归巢、油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、油闷...

  • 求推荐螃蟹好菜名06-10

    螃蟹菜名有清蒸大闸蟹、家常炒螃蟹、清蒸河蟹、酒醉河蟹、海椒蒸螃蟹、蟹黄虾泥龙胆石斑、芝士焗软壳蟹、胡瓜蟹肉烘蛋、清蒸莲藕蟹肉饼、蟹炒凉拌乌冬、香烤花蟹、清蒸帝王蟹、洋葱炒螃蟹、橙香奶油蟹等。...

  • 推荐几个关于爱情的菜名和做法12-16

    关于爱情的菜品有很多,推荐其中的一个:“纯情初恋”即番茄炒鸡蛋。主料:番茄、鸡蛋。番茄炒鸡蛋的做法步骤:1、将鸡蛋搅拌均匀,加入少许温水。2、把番茄洗干净,然后用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。3、锅中放入适量油,...

  • 鸡有哪些做法菜名就可以08-08

    烤鸡、白切鸡、手撕鸡、盐锔鸡、卤水鸡、腊鸡、枸杞香菇鸡汤、凉拌鸡丝、咖喱鸡、菠萝鸡球、炸鸡、鸡肉汉堡包、鸡肉肠、烧鸡、宫保鸡丁、辣子鸡、叫花鸡、童子鸡、熏鸡、德州扒鸡、原汁蒸鸡、香菇鸡肉饺子、鸡汁包子...

  • 海鲜类菜名02-05

    1、沸腾鱼;2、锅仔木瓜浸鱼片;3、砂锅鱼头;4、深海鲽鱼头;5、生焗鱼头;6、酸菜鱼;7、西湖醋鱼;8、虾枣鱼丸豆腐煲;9、香煎咸鱼;10、鲍参翅肚羹。...

  • 凉菜有哪些把菜名写下来09-25

    凉拌圆白菜、油菜豆腐丝、油菜叶拌豆丝、蒜蓉茄子、椒泥茄子、凉拌茄条、腐竹拌菠菜香、蒜姜汁拌菠菜、凉拌藕片、姜末藕丁、葡萄藕片、爽口木耳、三丝拌木耳、泡椒黑木耳、凉拌木耳丝、泡椒凤爪、五香牛肉、盐水毛豆...

  • 谁给我几个中国有名的菜名08-25

    中国经典名菜:1、北京烤鸭:这是一道北京的名菜,用料为优质北京鸭,用果碳烤制,色味俱全。肉质肥而不腻,被誉为“天下美食”;2、四川麻婆豆腐:川菜中的名品,主要食材是豆腐,特点是:“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字;3、西...

  • 主料是虾的菜名04-07

    主料为虾的菜名有:1、芙蓉虾;2、油焖大虾;3、白灼虾;4、清炒虾仁;5、蒜蓉蒸大虾;6、豌豆炒虾仁;7、香辣干锅虾;8、椒盐虾;9、黑胡椒烤虾;10、黄金凤尾虾。...

  • 泥鳅和豆腐在一起的菜名11-18

    泥鳅豆腐汤做法:主料:泥鳅、豆腐;辅料:黑木耳;调料:花生油、食盐、鸡精、姜、料酒、小葱、香菜、高汤、白醋、白糖;步骤:1、烧开半锅水,将洗净的泥鳅放入开水中,不久泥鳅表面出现一层白色膜状物质;2、轻轻用漏勺翻动一下泥鳅,使泥...

  • 和羊年有关的菜名09-19

    羊肉汤、葱爆羊肉、烤羊肉串、涮羊肉、干煸羊肉、洋葱孜然羊肉、酱羊肉、清羔羊肉、栗子焖羊肉、红枣羊肉炖萝卜、咖喱羊肉。...

  • 菜名毛血旺的来历03-18

    菜名毛血旺的来历如下:20世纪二十年代,在重庆沙平坝磁器口古镇水码头旁,有一姓王的屠夫每天把卖剩下的杂碎,以低价处理,王屠夫的媳妇张氏觉得可惜,于是当街摆起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪肉加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠、...

  • 广州最地道的菜名越多越好02-10

    广州最地道的菜名有:龙虎斗、黄埔蛋、菠萝咕老肉、霸王粥、鳗鱼饭、烤乳猪、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、八珍扒大鸭、鸡丝扒肉脯、醉虾、醉蟹、什...

  • 霸王别姬是菜名吗04-03

    霸王别姬是是江苏徐州地区的传统名菜。徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽,并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬,创制了霸王别姬这道名菜,流传至今。这道名菜经已故名厨裴继洪改进,借鸡...

  • 求古代宫廷菜名10-27

    狮峰龙井、蜂蜜花生、蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳。五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷。姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷。龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌等。...

  • 龙虾和青蛙一起做菜叫什么菜名09-26

    现货原油投资是双向交易的,买涨买跌都可以赚钱,亏损与盈利成正比的,平台有止损设置用来控制风险,只要严格设置好止损,就不容易出现亏损。从一定程度来说,就强调了投资者对于交易的风险控制,只有控制好风险,才能在原油市场稳步...

  • 鸭有哪些吉祥菜名08-07

    1、八宝福禄鸭:八宝葫芦鸭又名八宝福禄鸭,因其外形像葫芦,而福禄又是葫芦的谐音,故曰福禄象征美好福气财气双全。2、蛋黄鸭卷:蛋黄鸭卷的寓意是吉祥富贵,是非常好的寓意。选用鸭肉和玉米粉,咸蛋黄等食材做成的美食。3、四喜...

  • 油炸小馒头沾炼乳叫什么菜名01-19

    油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头,做法如下:材料:普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。做法:1、将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀;2、把普通面粉、酵母、糖、温水放入面包机中揉成面团;3、面板上揉成团,...

  • 开封菜有什么著名的菜名12-30

    1、鲤鱼培面:是糖醋软溜鱼焙面的简称,是豫菜十大名菜之一,糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成;2、套四宝:此菜原汁原味,醇香浓郁,肥嫩不腻,多种味道。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制;3...

  • 醋溜的菜名有哪些03-19

    醋溜白菜、醋溜土豆丝、醋溜山药、醋溜豆芽、醋溜锂鱼、醋溜里脊、醋溜排骨、醋溜黄瓜、醋溜卷心菜、醋溜带鱼、醋溜藕片等等。...

  • 关公战秦琼是什么菜名09-03

    关公战秦琼是西红柿炒鸡蛋。番茄别称为西红柿。茄科番茄属一年生或多年生草本植物,原产南美洲,现全世界广泛栽培。果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。鸡蛋又称鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵...

  • 取个文雅的菜名06-09

    1、水漫金山寺:南瓜汤。2、穿过你的黑发我的手:猪蹄炖海带丝。3、绝代双骄:青辣椒炒红椒。4、花好月圆:虾仁炒鸡蛋。5、群英荟萃:各种萝卜的拼盘。6、红嘴绿鹦哥:清炒菠菜。7、锦上添花:什锦拼盘。...

  • 西红柿撒糖叫什么菜名12-09

    西红柿撒糖叫雪压火焰山、火山下雪、糖拌西红柿等菜名。糖拌西红柿用番茄拌糖,简单营养,最适合减肥人士食用。西红柿不宜空腹食用,不宜食用未熟或过熟的西红柿。糖拌西红柿新鲜可口,制作简便,营养价值高,适合夏季食用,家庭餐...

  • 菜名是四字成语的有哪些07-22

    菜名是四字成语:出类拔萃:是超出同类之上,多指人的品德才能。菜名指拔丝类菜肴;文武双全:能文能武,文才和武艺都很出众。菜名指青豆炒虾;桃园结义:是指有共同志向的人结拜为弟兄。菜名指三鲜灼白菜;各奔前程:比喻各人按不同的志...