如何炒糖醋白菜10-13
1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，而后捞出过凉水。2、取锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开。3、加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋；加水淀粉勾芡，而后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙...
糖醋西红柿炒鸡蛋怎么烧06-06
糖醋西红柿炒鸡蛋的做法如下：材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、醋、火麻油、味精。步骤：1、将材料准备好，西红柿切好；2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀；3、小火起锅，倒入火麻油；4、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用；5、再起...
糖醋排条的做法怎么样做好吃08-14
糖醋排条的做法步骤如下：原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。1、将排骨洗净剁成3厘米长段，用开水氽2分钟，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味；2、炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出；油...
糖醋排怎么做06-06
主料：小排骨500克辅料：料酒，生抽，老抽，香醋，糖，盐，味精，芝麻步骤：1、小排500克焯水后，煮三十分钟。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄。4、锅内放排骨，腌排骨水，三汤勺白糖，半...
糖醋蒜香泡鸡爪怎么做12-12
糖醋蒜香泡鸡爪的做法：材料：主料：冻鸡腿3个，香菜1小撮。辅料：黑豆酱油，蜂蜜，乌枣酒，乌枣2颗。做法：1、鸡腿用刀剔除骨头。2、装进盘子，倒入黑豆酱油和蜂蜜，再加入乌枣酒，放上两颗乌枣，腌制5到6小时。3、期间没隔15分钟，翻面。4、6小...
糖醋油盐谁的工作量最少09-15
脑筋急转弯中，盐的工作量最少，因为盐最咸，而咸的谐音是闲。脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题...
求糖醋素丸子的做法10-25
一，材料：1、主料：素丸子400克。2、辅料：大葱一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、盐一小勺、糖适量、淀粉一勺、醋适量、鸡精一小勺、水适量。二，步骤：1、在碗中放入适量番茄酱、盐、生抽、糖、醋、鸡精、淀粉和水，调成糖醋酱备用；2、...
怎么做糖醋汁07-01
1、准备原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克、水300克，油75克，热油50克，番茄酱一份；2、炒锅放适量油，然后放入番茄酱、水、白糖、醋、盐；3、糖醋汁烧开以后放入适量水、淀粉勾芡；4、最后芡汁收浓，...
糖醋脆虾仁做法07-29
1、虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。2、一个蛋清打散。清里加马铃薯淀粉和面粉比例2：1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆皮，加少许水调成粘稠的面糊备用，水一点点的加面糊要粘...
如何做糖醋酱10-03
原料：糖醋酱底450毫升，蕃茄酱450毫升，蕃茄汁450毫升，牛排酱30毫升，梅林酱油30毫升，白醋450毫升，白糖450克，盐20克。做法：1、将所有原放入碗中拌匀；2、然后放到锅里煮至沸腾，放凉即可。...
糖醋泡蒜的正确做法05-17
1、剥掉新鲜大蒜的老皮，剩下二层内皮；2、用小刀切掉蒜的根部，不要切的过深，以防把蒜切破；3、用剪刀将茎部剪短，留下约1厘米长；4、凉开水加盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里一天一夜，中间换两次水；5、把泡好的蒜捞出，控干水分；6...
糖醋黄河鲤鱼的做法06-06
1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，将料酒、精盐撒入刀口稍腌。2、将清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉兑成芡汁。3、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，以微火浸炸3分钟。4、再上旺火炸至金黄色，捞出摆...
糖醋大排的做法08-14
食材：适量后腿瘦肉、葱、淀粉、白砂糖、酱油、陈醋、盐、食用油、辣椒酱等。步骤：1、将大腿肉根据顺方向切成大排状。2、将大排放在碗里先加入白砂糖搅拌均匀。3、加入陈醋，再加入酱油搅拌均匀，腌制30分钟。4、加入淀粉，将...
糖醋味道怎么调08-14
原料：醋，糖，葱、姜、蒜，酱油，盐，淀粉、水，油。方法一，现用现做：先将锅放在火上，倒入50克油烧热，下葱姜末煸炒一下，待香味透出后，加入适量水、75克白糖、50克醋及20克左右酱油，烧开后用淀粉勾芡，然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上。方法...
糖醋蒜腌过的汤能直接食用吗08-14
最好不要吃，通常腌制糖醋蒜时糖和醋都会加的很多，为了提味还会加入大量盐，吃下去，肯定会增加人体糖和盐的摄入量，对身体健康极为不利。糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜...
糖醋海蜇头罗卜丝怎么做06-06
糖醋海蜇头萝卜丝所需原料为海蜇头200克，胡萝卜1根，黄瓜1段，醋1大勺，蒜2瓣，生抽1小勺，香油1小勺，白糖1大勺，制作步骤如下：1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。2、海蜇放入开水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中，胡萝卜，黄瓜分别切细...
糖醋味比例怎么调12-12
糖醋各调料比例为：用料一：地门牌番茄酱2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅酱200克、大红浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、盐10克、大红色素0.01克。用料二：白...
正宗糖醋里脊的做法可以放土豆吗04-11
可以放土豆。主料：里脊猪肉300克，土豆2个。辅料：料酒2勺，白醋2勺，白糖1勺，盐少许，蛋清适量，酱油适量、胡椒粉适量。糖醋里脊烧土豆的做法：1、土豆滚刀块，里脊切成条状，加入盐，酱油，胡椒粉腌制10分钟。2、加入适量的蛋清，面粉和生粉...
糖醋大蒜头的快速腌制法05-17
材料:鲜蒜2斤、白糖半斤、醋1大瓶、盐3勺。步骤:1、取两瓢水倒入盆中撒上两小勺盐并搅拌均匀；2、把大蒜泡入盐水中侵泡2天；3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，控3个小时以上；4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里；5...
熬糖醋汁还要不要放油03-11
材料：番茄酱、油、白糖、醋、盐、淀粉。做法：1、炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐；2、糖醋汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡；3、芡汁收浓即可出锅...
糖醋麻辣锅巴土豆怎么做08-14
用料：土豆2个，食用油适量，盐一勺半，鸡精一勺，白糖一勺，白醋一勺，孜然粉一勺，花椒粉半勺，干辣椒粉适量，姜蒜末适量，小米辣2颗，折耳根适量，香菜、葱适量。做法：1、切土豆；2、锅里倒入适量的油；3、油彻底热后将火开到最小，倒入土豆慢慢炸，...
糖醋芋头的腌制方法08-14
材料主料：芋头1个。辅料：白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙、糖醋芋头。芋皮削掉清洗干净。切成芋条，边角料可以做芋块另煮火锅也不错。放入盐巴鸡精搅拌均匀。放入生粉或地瓜粉搅匀。油锅...
糖醋蒜头怎么做05-17
材料：大蒜10个、盐大半匙、红糖1杯半、白醋3杯、水1杯、盐1小匙、酱油1大匙。做法：1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2、将整锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。3、将调味...
宫爆鸡丁糖醋汁怎么熬制04-07
葱姜水一勺，酱油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖两勺，盐一点点就好，水淀粉一勺；切豆瓣葱。把葱段竖着切成4份，然后横着切成和鸡丁大小；切蒜片，两只鸡腿肉切成丁，放进大碗里；上浆。一勺葱姜水，一勺料酒，一勺酱油，然后疯狂用手抓，让鸡肉充分...
悬腌制白糖醋蒜的方法谢谢09-13
主料：大蒜配料：白糖1杯半，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙。步骤：1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。3、将调味料所有材料置于锅中混...