飞狐有什么营养价值09-20
飞狐并不是家畜，并不适合食用。食用有可能会携带未知疾病。狐蝠又名果蝠、飞狐，是世界上最大的蝙蝠种类，有翼蝠长达2米。脸孔和狐狸相似，所以被称为狐蝠。体型较大，第1、2指均有爪。眼大，尾较短，不为皮膜所包被。飞狐为脊椎...
野猪有什么营养价值04-28
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2、5倍。野猪与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家...
鸡汤与鸡架汤营养价值有什么区别07-01
鸡肉为人体提供的营养成分除了脂肪、维生素、钙等矿物质之外，最主要的是多种优质蛋白质。鸡架汤是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏以后剩下的部分，差不多都是骨头熬成的汤，其中也含有鸡肉中的营养成分，食...
葡萄的作用功效营养价值07-26
第一、葡萄的含糖量很高，能够补充人体所需的葡萄糖，有利于人体吸收以及利用，并且能够促进新陈代谢，缓解疲劳。第二、葡萄中含有一定量的微量元素，能够对人体的神经系统起到改善作用，能够治疗失眠多梦以及神经衰弱等症。第三...
鸡头米有什么营养价值07-01
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。...
肉皮的营养价值06-07
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占百分之八十五，其次为弹性蛋白。生物研究发现，胶原蛋白质与结合水的能...
泥鳅的营养价值和功效有哪些06-18
营养价值：泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。功效：1、补钙壮骨。泥鳅富含微量元素钙和...
晒兰肉是什么有什么营养价值09-16
“晒兰肉”是具有2000多年的历史地方特产，其中尤以黄氏“晒兰”为著名是名誉中外的美食佳肴，其制作工艺独特，讲究，乃取湖南沅陵本地黑山猪的后腿肉，经去皮，去脂肪，去骨，去筋，用独特配料经十几道工艺精制加工而成，不含防腐剂保质...
猪舌头的营养价值04-07
猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，每100克猪舌头含有热量233千卡、蛋白质15、7克、脂肪18、1克。碳水化合物1、7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4...
小银鱼的营养价值05-02
小银鱼，也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼。身体细长，浅颜色，5到8英寸长。银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱，长不过3厘米左右，而且玲珑...
啤酒的营养价值06-16
啤酒含有17种氨基酸，其中，人体必需氨基酸有7种，仅缺赖氨酸。另外，啤酒中几乎不含有脂肪，不会引起血液的脂含量升高。啤酒发热量大，确定食品的优劣除色香味外，在营养学上是用它的发热量来衡量的。发酵原汁浓度越高，发酵后残留...
紫蒿叶有啥营养价值04-06
紫蒿：又名过道菜、神菜、灯笼菜等，与麦子同生，冬季和初春最嫩，到麦子拔节后便成熟长成灯笼形开白花。1、紫蒿可以蒸食、炒食、凉拌、做汤、拌馅，风味颇佳，紫蒿具有排毒养颜、壮阳滋阴补气等功效。2、紫蒿可以入药，作“艾”的...
扇贝裙边与肉哪个营养价值高09-22
解释如下：1、扇贝裙边中主要含有多糖、维生素E和氨基酸，钙、锌的含量也很高；2、肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，碳水化合物较植物性食物少，不含植物纤维素；3、肉可分为好多种类的肉，所以营养价值很高，有很...
哪种颜色的柚子营养价值高06-20
红柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，适应性强，高产，商品性佳。红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等...
凉皮有营养价值吗08-12
凉皮有营养价值的。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成，其主要成分是水、蛋白质和淀粉，大概分别占总重量的64%、24%和12%，其余2%主要是膳食纤维、脂肪和矿物质等。所以凉皮是有营养价值的。但凉皮...
桂圆的营养价值及功效07-26
第一、安神养眠桂圆具有安神养眠的作用，因此，对于经常晚上失眠的人，可以在睡觉之前泡些桂圆饮用。第二、治疗健忘症桂圆还具有治疗健忘症的作用，对于患有健忘症的人，也可以常吃些桂圆。第三、补血作用桂圆中富含多种营养成...
白虾的营养价值03-23
1、虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。3、虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩，孕妇有补...
小米饭有什么营养价值05-04
1、小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。2、小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。3、小米保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含...
苹果有哪些营养价值06-14
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，...
海星营养价值09-26
海星营养价值丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、铁、镁、钾等微量元素。海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出...
鱼蛋的营养价值04-21
鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分64克到85克，脂肪1克到4克，粗蛋白质12克到33克，粗灰分1克到2克，维生素A、...
鼻须有什么营养价值03-21
鼻须的营养价值：补脾，养肺，固肾，益精，主脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，有利于脾胃消化吸收功能；常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，强健机体，滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之，有降低血糖的作用，是糖尿病人...
黑葡萄干的营养价值07-07
黑葡萄干原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长，因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味，此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正，含有丰富天然果糖、蛋白...
韩国泡菜的营养价值07-08
1、泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功能；2、对身体酸碱度的调节作用，常吃泡菜的好处毋庸置疑。它的碱性特质有助于身体的酸碱平衡。由于不需要加热，因此不会破坏两种重要的营养维生素C和维...
麦片有什么营养价值06-24
营养价值:1、可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用对中老年人心脑血管病起到一定的预防作用；2、对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3、有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管硬化；4、可以改善血液循环，...