方法如下：
1、以田螺肉为最佳钓饵，将田螺去皮一个个穿在钩上，装满为止或将田螺砸碎装钩。
2、钓点选择，青鱼大都生活在中底层，喜有泥底水域觅食。在螺蛳多的水域都可作为钓点。它们大都在夏秋二季浅水处觅食，尤其清晨和傍晚。
3、钓法，使用手竿，二用竿浮漂底进行钓鱼。其钓法同钓鲤鱼相同，可用单钩也可用双钩。装钩时将整个钩埋入食物内，青鱼为吞食性鱼类，会整个将钩饵吞入。漂的动作形同黑鱼漂突然直入水中。
4、海竿不装浮漂底钓鱼。可用组钩或一饵双钩，采用坠下钩组合。以组钩垂钓以玉米面和山竽为主，用田螺肉则采用双钩。青鱼吃钩时，竿尖不会猛然下弯，速度慢。组钩或双钩，大都被同时被吞入。
5、钓到大青鱼时最明显特征是钩挂底以后开始向深水游动。速度慢且难以控制。必须另用备用竿按接线法遛鱼。