日式糕点的做法

材料

糯米粉，水，细砂糖，水麦芽，炼乳，白豆泥馅，水麦芽，抹茶粉，红豆泥馅

做法

1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅，红豆泥馅需将红豆馅过筛；

2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时；

3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥；

4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可；

5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟