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土豆卤肉怎么做

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土豆卤肉怎么做

土豆卤肉的做法:

1、将肉洗净、切块,放入水中焯水;

2、将焯好水的肉放入添好水的锅中,放入香料煮熟,然后放入盐和酱油炖30分钟;

3、另一锅中放油,油热后放入干辣椒翻炒;

4、放入土豆,炒至有点透明;

5、放入水,然后放入酱油、糖,土豆炖熟后,加入盐调味,继续炖;

6、放入肉继续炖;

7、炖至土豆软烂,收汤汁

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