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因为阿胶糕也是一种滋补类食品，并不是一种药。吃苹果补充的是维生素，而阿胶糕补充的是蛋白质和其他的营养。但是阿胶糕不能与萝卜同吃，不能喝浓茶，另外适宜吃些清淡的食物，绿色瓜果蔬菜。忌油腻，辛辣，冰凉，刺激性食物。感冒、经期、高血压、糖尿病人不能吃阿胶糕，密切观察。
