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第一次使用砧板要注意什么
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砧板
买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓
盐水
浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥
开裂
。将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。
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砧板
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