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做清蒸鱼如何去土腥味
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做
清蒸
鱼去土腥味的步骤如下:
在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许
白酒
;将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中;取大块老姜和大葱中段,切
成长
短均匀的细长丝,铺在鱼盘上;将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝即可。
TAG标签:
土腥味
清蒸鱼
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