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半片鸭的家常做法怎样去腥最好
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去腥
做法如下:
半片鸭洗;放入盐,料酒,糖,味精,老抽,生抽揉搓均匀;放入保鲜袋中,放入葱段,姜片,封好袋口,放到冰箱中
腌制
1晚上;腌好的半片鸭,放到盘子中晾干;
蜂蜜
和白醋兑成汁;晾干的半片鸭均匀的刷上蜂蜜白醋汁;放入铺有锡纸的烤盘;放入预热好的烤箱,烤50分钟,中间拿出来再刷一次蜂蜜白醋水;美味的烤半片鸭出炉了。
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半片
去腥
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