>
鸡肉和蘑菇煲汤好喝：
主料：鸡腿肉150g；
辅料：油适量，盐适量，蘑菇适量，上海青适量，绍菜适量；
步骤：
1、准备上海青，绍菜，和蘑菇洗净备用；
2、准备鸡肉并用姜丝，料酒和盐拌均匀腌制片刻；
3、煮锅烧开水加入少许盐调味；
4、将锅里的水烧开之后放入蘑菇煮熟；
5、然后放入青菜；
6、最后放入鸡肉。鸡肉断生即可。
